●ふしぎなシソジュース

妖しい色がキラッ。
シソジュースとシソの佃煮です。

ブログ友だちのみどりさんから、
うれしい荷物が届きました。
完全無農薬の畑で作られたものばかり。
おいしそうで、うつくしいので、一部を記念撮影。


ひとつひとつ手に取りながら、
ナニヲツクロウカ‥、食いしん坊は思いをはせます。
とはいえ、あまりお目にかかれない珍しい野菜類ばかり。
みどりさんのブログを見ながら、なれない手料理に励みました。
「無農薬野菜たべよ～おいしいレシピ一挙公開 」

前から完全無農薬のシソが手に入ったら作ろうと思っていた
シソジュースに初挑戦。
ぐらぐら煮立てて、シソの葉をのぞき三温糖を加え、
冷ましてから酢を加えるだけ。

でもこのシソは見たこともない「芳香うらしそ」。
赤ジソは赤いジュースに、青ジソは青いジュースになるらしいけど、
表が緑、裏が赤のこのシソは、いったいどちらに‥

わぁぁ、みごと赤くなりました。

ジュースが出たあとのシソは、佃煮に。
あつあつご飯にのせると、ふわっとシソの香りがして、
食べ過ぎ！

▼芳香うらしそ　裏が赤で表が緑



▼ウワサの食用ホオズキ「ホタルのたまご」
これは真っ先に口の中に。
太陽の香りを集めて甘くしたような、ふしぎ味。
食べるまで、想像できないミステリアス‥。




▼見てるだけでも楽しくなる、バナナピーマン
生でかじってみたら、ほんのり甘かった。
さっそくスープの飾りに薄切りを浮かせました。
パプリカのほっそりさん、かな。


みどりさん、てらまちさん
おいし、たのし、ブログネタをありがとございました。
ごちそうさま。




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●苔玉184「フェンネル苔玉」猫の髭とペンタス

すてきな荷が届いて、わくわくしながら開けるとき、
パッと香り立ったものがありました。

ハーブの「フェンネル」セリ科
日本名は「茴香」（ウィキョウ）
ふるさとは、ヨーロッパ、地中海沿岸。
葉は魚料理によく合うそうです（未料理です）
種もピクルスやパンなどにもつかわれるとか。

▼繊細な葉とお花、苔玉に生けてみました。


▼お花


▼葉




今朝、お隣の白花を急撮。

▼「猫の髭」（ネコノヒゲ）シソ科
ふるさとは、インド、マレーシア


▼「ペンタス」 アカネ科
ふるさとは、東アフリカ～アラビア


▼「松葉牡丹」（マツバボタン）スベリヒユ科
ふるさとは、ブラジル




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●竹林と田んぼと溝隠しとサラ金注意

買物の帰り道、カメラだけもって車から降ろしてもらった。
うちの辺りは竹林が多いのです。

▼手入れの行き届いた竹林は、傘をさして歩けるぐらい間隔が広い。


▼堆肥もどんどん入れるので、道路よりどんどん高くなっていく。



▼遠回りして田んぼの観察。


▼稲の花。




▼すぐ横をみると、憧れのお花「溝隠し」（ミゾカクシ）が咲いてた。
初めて見るお花です。
キキョウ科　別名は「畦筵」（アゼムシロ）
名前のイメージよりも、ずっとずっと美人さんでした。



▼高さは10センチほど。小さなお花です。
　もう少しで見逃すところだった。



▼日傘なし、帽子なし、スッピン、ヒリヒリ、
　汗だくだくで、歩いていたら‥。
　よくあるサラ金看板。
　その横に手作りの白い注意看板。
　そのやさしさに、ニコリ、パチリ。
　　

▼京都はまだ亜熱帯です。ヒリヒリ。




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●黒猫が。

たまには飲もう！と仕事帰りに居酒屋さんへ向うと


▼室外機の上で怪しげな猫が




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▼なぜか今夜は、よく回りましたぁ。



▼翌日　





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●苔玉183「野菊苔玉」へクソカズラだらけ

秋に似合う野菊の一種です。
「嫁菜」（ヨメナ）キク科。
春の七草のひとつ。

花が白いのは「関東嫁菜」（カントウヨメナ）。
これは食べられないそうです。なぜ？




▼へクソカズラ。
　すぐ近所のフェンスで満開。
　しばし見とれてました。
　今年は、よく会うネ。











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