今日は
本当に秋らしい
空気の爽やかな
一日でした
そこで
二子玉まで出て
玉川公園の帰真園でお弁当を戴いた後
多摩川べりを歩いてみました
小杉方面
すぐそばにマンション群が林立しているのが見えます
反対側は田園都市線
頻繁に電車が行き来しています
この部分は
急に川の流れが曲がっていますので
波が立っているのです
ススキの穂が揺れて
秋の風情を醸し出します
おや？
沢山の鳥達が集まっています
ふと空を見上げると
雲一つない
完璧な青空
水面は
さざ波がたって
太陽の光を反射させ
キラキラ光っています
目の前に素晴らしい自然画像が続きました
時折
ワンコを連れた方達がお散歩
様々なワンコにも出会えて
気持ちの良い時間を過ごすことが出来ました
帰りも二子玉の駅方面に戻り
スタバでお茶をして帰ってきました。
それにしても
なんと素敵なお天気だったのでしょう
明日は少し下り坂ですかね。
そうそう
明日は選挙です
そんなことを考えながらバズに乗っていましたら
途端に現実に引き戻されました
今日の夫の摘み
生ハムとチーズのオイル浸け
と
銀杏
でした
銀杏は
呑まない私も
お茶のお摘み。
大好きなんです
銀杏の炒ったの。
固い殻をペンチで割り
中身を取り出して
オイルで炒める
薄皮は炒めた後簡単に剥けます
お塩を一振りして出来上がり
翡翠色の小さな粒が光っています。
この季節ならではの食。
以前
小学校のお友達のお宅で
１０人位の輩がお集まりをしていたころ
お料理上手な彼女は
この時期に沢山これを作ってくれたものです。
その彼女がある日急死されて
お集まりは自体は続いているものの
もう
彼女に会う事も
彼女のお料理を戴く事も
彼女のお宅を訪ねることも出来なくなりました。
コロナ禍で
皆さんとのお集まりも
ここ2年近く出来ていません。
寂しい限りです。
昨日に引き続き塗り絵のご紹介です
こういう色合いは
私としてはあまり使わないので
難しかったです。
方向程ではないものの
色音痴の私は
洋服でも
モノトーンか
せめて茶系、紺系、
たま～に
くすんだオレンジ、グリーン系
まずピンクとかは着ないのです。
なので色が落ち着いていない気がしています。
最近仕上がった塗り絵
ちょっと失敗作でした
初めのうちは
気に入っていたのですが
ハチの巣に
濃い色を入れ始めた頃
「うわあ！こりゃまずい！」
と思ってしまいましたが
失敗作なりに
完成いたしました
濃い色で塗りつぶすのが
何故かムラになってしまうのです。
昔馴染みのお友達が
最近癌の手術をなさったのですが
まだ極極初期だと聞き
ほっと致しました
ほんの心ばかりのお見舞いをいたしましたら
お元気になられて
お返しにと
数々のお品を頂戴しました
どれも
私の大好物ばかりでしたが
中でも
最近の我が家の人気物
アメーラトマトが沢山入っていて
夫は大喜び
甘くて風味があってほんっと美味しいです
そして
先日
2年ぶりに会った
私の兄弟姉妹
兄は
現役の時、商社勤めをしており
チーズを扱っていたことがあり
今でも
つてを頼って
美味しいチーズを取り寄せています。
こちらにも
いつもお裾分けが届くのですが
今回
チーズの塊が８個
これ
結構重いです
私はリュックを背負っていましたので
その中に入れて持ち帰りましたが
ずしっと
石の塊がごろごろ入った感覚でした。
80歳をもう数年前に越した兄、
二人分
この重さを運んで来たのだと
怪力ぶりにビックリでした。
前回のブログ（2021.10.20）でご紹介した
蔦屋さんで買って来たお料理の本
その中の和え物の本から
今日は鯛とハーブのラープ
を作ってみました。
特に手の込んだものではありませんが
ハーブ好きな私には
とても美味しい一皿でした
酸っぱい物嫌い
ディルはあまり好きでない
等で
もしかしたら夫はこれは食べられないかも
と思い
半分量
鯛のお刺身を
お醤油と山葵で戴ける様に
ほかのお皿に取り分けておきました。
ところが
殊の外気に入って取り分けておいた分も
同じたれと薬味で和えていました。
記 ：
鯛の刺身は水気をよく拭き取り2㎝角に切る
たれ
ナンプラー
レモン汁（生憎レモンがありませんでしたので私は柚子を使いました）
生姜のみじん切り
薬味
パクチー・ディルは２cm位に切る
ミント（今日はこれは使わず）は葉だけ摘む
これらハーブとたれを合わせて
最後にオリーブオイルを回しかける
これだけでOK
来客用にも下ごしらえをしておけば
さっと出来て
ちょっと見栄えも良いので良いかもしれません。
そして
今日のお散歩拾い撮りは・・・
秋らしい風景
萩の花が咲いておりました
最近マンネリになっている我が家のお食事
何か美味しいものないかなあ
と思っていましたが
先週TUTAYAさんでこんなお料理本を見つけました
こういうものは
ちょっとしたアイデアを与えてくれます
私は普段スパゲッティは胃に重く
戴けないのですが
細い麺にして和風なら戴けそう
兎角残りがちな
佃煮とかお新香などの利用が出来そうですさ
和え物も色々試してみようと思っています。
楽しみ～
いつもお散歩で
ブーさんとウサさんを楽しませてくださるお宅
数日前にもハロウィンの飾りつけで
楽しいと思ったのですが
更に今日は完璧になっていました。
思わずマスクの中で
私の口角は上がっていました（＾▽＾）♪
ゴミ箱の中から
ガガガ骸骨の手が～～
うむむむむ
素晴らしい
今日二子玉 rise でこんなものをみつけました
ええええーーー！
お鼻とお耳が欠けているぅ
残念！
猫さんの石鹸です
良い香り付き。
この他ワンコとか豚さんとかあったのですが
やはり私はニャンコかと・・・
思わず買ってしまいました。
洗面所のインテリアにもなろうかと思っています。
