水餃子鍋
今年は寒い!
買い物へ行くのも面倒!
となれば
冷蔵庫の中を覗き
あるものでお夕飯作りを。
という訳で
冷凍庫にあった水餃子と
野菜室のお野菜を物色し
水餃子鍋に決まり。
水餃子鍋というレシピがあるかないかは知りませんが
まずはお葱が相性良いのでは?
そして
鍋料理には欠かせない
白菜
キノコ
これらを
鶏スープで煮て
冷凍水餃子を加え
最後に
パクチーを載せました。
結構いけます。
癖になりそう。
今年は寒い!
買い物へ行くのも面倒!
となれば
冷蔵庫の中を覗き
あるものでお夕飯作りを。
という訳で
冷凍庫にあった水餃子と
野菜室のお野菜を物色し
水餃子鍋に決まり。
水餃子鍋というレシピがあるかないかは知りませんが
まずはお葱が相性良いのでは?
そして
鍋料理には欠かせない
白菜
キノコ
これらを
鶏スープで煮て
冷凍水餃子を加え
最後に
パクチーを載せました。
結構いけます。
癖になりそう。
20:50
21:10
21:20
21:30
21:40
と
ここまで順調だったのですが・・・・
なななななんと!!!
肝心の21:51
皆既月食
カメラのバッテリーが切れてしまいました。
やはり
ドジ婆でございます。
写真では
あまり良く色が出ていませんが
確かにブラッドムーンでありました。
夫のいない夜は。
手抜き
健康食。
身体によい物は殆ど好きでない
あるいは薬との食べ合わせで食べられない。
身体によくない物全て好き
の夫
夫、お夕飯欠席の夜は
私の身体調整食
ということで
でも
手を抜きたい
ということで
こういう食事となるのです。
キムチ・韓国海苔・昆布・梅干し・大根おろし
これら(その時その時のあり合わせで)で
お醤油などは使わずの納豆
それと
自分では超面倒な
具だくさんサラダは
スーパーのお惣菜
成城石井のサラダは案外気に入っています。
しかし
なんとも
色気(?)も味気もないお食事ですな。
今朝の東京は
氷点下4℃と
48年ぶりの寒さだとか。
長年生きてまいりましたワタクシは
こういう寒さは知っておりますが
暖冬、暖冬が続いた昨今。
子供達、若者は
東京でのこの寒さは身に覚えがないはずです。
昔は
良く
水たまりや池が凍ったものですが
最近では
あまりそういうことも少なくなっている気がします。
我が家
ベランダに置いてある
小鳥水飲み用の器の中を覗いてみると・・・
やはり!
凍っていました。
表面がこの厚さ
ということは
1cmの厚みは充分あった気がします。
お昼ごろでも
日陰のバス停でバスを待つ
ほんの5,6分が
もう耐えがたい様な寒さでした。
昨日のお夕飯
私の足指の怪我で
引っ越してから
ご近所さんになられたアンサンブルのお友達。
彼女が
お買い物が大変でしょうと
色々美味しい食べ物を差し入れしてくださいました。
その一つ
料亭旅館 望洋楼の
「せいこ蟹のグラタン」
絶品でした。
濃厚な蟹の旨み
始めの一口が
なんとも言えぬ美味しさでした。
比較的小さな器に入っているのですが
食べてみて
その訳が良くわかりました。
かなり濃厚なので
普通のグラタン皿位の大きさでは
折角の美味しさがしつこさになってしまうのです。
丁度良い分量で
これも絶品と言える理由となるのだな。
と感心してしまいました。
福井県のアンテナショップの様な所で扱っているのだとか。
こちら
「せいこ蟹グラタン」と比べるには
申し訳ない程の物ですが
冷蔵庫にあった
さつま芋と林檎を煮てみました。
これも
我ながら
中々の1品となりました。
昨日
雪の東京
巷では
大変な混乱だった模様
そんな方には大変申し訳ないのですが
我が家では
身体温まる食を
と
お夕飯は
鮭の粕汁にしました。
そして
今日のtea time
黒糖生姜湯
ホッと休まるひと時です。
あれほど降った雪も
今日の陽射しで
かなり溶けた模様
それでも
明日の朝は又凍るでしょうから
お出掛けの方は
くれぐれもお気を付けください。
夕方
寒い寒い中
夫とマンションの庭の写真を撮って回りました。
子供達が元気にはしゃいでいます。
子供はホント元気ですねえ。
今年の12月には
クリスマスツリーとしてお借りしたい木
寒くて
思わず寄ったライブラリー
温かいオレンジの灯りが
身体まで温めてくれます。
庭のライトも
こんもり雪が積もり
アイスクリームの様。
ここは
パーティールームの
ピザ窯の所です。
正面玄関の辺り
寒さは半端ではありませんでしたが
清々しい気分になりました。
やっぱり出掛ける用がなければ
雪って美しい
と感動の賜物。
引っ越し、お正月、骨折と
ずーーとおさぼりしていたお稽古。
今日は今年初の気功へ行って来ました。
出来ない部分は椅子に腰かけたまま
あるいはスルーして。
やはり
出来るだけの事でも
終わった後は気分爽快。
来週からはヴォイスも
来月から
クラリネットも再開の予定です。
全て
かなりリバウンドしている感じです。
頑張らないと。。。。(・o・)ゞ
今日のtea time
ホッとするひと時です。
このところ
凝っている飲み物
クリスマス限定で売り出されていた
ルピシアのホワイトクリスマス
香りがとても気に入っています。
ちょっとキャラメル的な香り
それに
鼓月の千寿せんべい
似通ったものが他店でも出ていますが
私は
鼓月のが
クリームの甘さも
クッキー生地も気に入っています。
足指骨折の固定が
まだ取れないものですから
靴が履けず
外出儘ならない毎日
楽しみは
食べる事のみ。
そして
心配事は
増える体重
ああ・・・・・