本日夫お夕飯いらずの外出
万々歳でございます。
夫のいない夜は
健康食
ふるふるお豆腐
と
冷凍のちくわの磯部揚げ
トマトサラダに具沢山サラダ
パンとコーヒー
ふるふるお豆腐は
コクがありますので
なるべくシンプルに。
具沢山サラダに一役買っているのが
最近私のハマり物
お肉の様な香りはありませんが
口当たりが良くて気に入っています。
サラダもお野菜だけでなく
ピーナッツとこの大豆のお肉で
又違った食感を楽しむ事ができます。
トマトサラダはキンキンに冷やして。
１人食はついつい早食いになろうというもの。
そこで
お片付けは少々面倒にはなりますが
１プレートにはせず
器を選んで使います。
話しかけても
聞いているのやらいないのやらの
二人食より
少し優雅な時間が流れます。
