私がお腹の調子が悪い時や、体が冷えているときに良く飲むお茶は
プーアール茶です。
お茶の中で一番体を温めてくれるお茶はプーアール茶です。
このお茶を飲むと、本当に体がポカポカしてくるのが分かるほどです。
プーアール茶は後発酵のお茶なので、お茶が出来上がってから発酵を続けるお茶で、
ワインと同じように、年月が経てばたつほど美味しくなっていくお茶です。
なので他のお茶のように密閉したり、冷蔵庫で保存すると発酵しないので、
常温で、密閉しないで保管しておきます。
写真の茶壷は、それほど密閉性のない陶器でできた茶壷なので
プーアール茶の保存にちょうど良く、
私の好きな「普洱七子餅」を保存して、
調子が悪い時にこれを飲んで元気を出しています。
この茶壷は、それほど古いものではありませんが、
シンガポールの骨董屋さんで見つけたもので
とても気に入っている茶壷です。
皆さんも色々なお茶を飲んで元気パワーをゲットしていただけたら
うれしいです♪
今日はこれからシンガポールより遊びに来ているシンガポーリアンのお友達と
久しぶりの再会です。
あー忘れかけている英語が話せるかしら!？
頭をフル活動させないと・・・。
皆さま良い週末をお過ごしください。
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（年度末、多忙を極めておりました・・・）
プーアールの保存用茶壺、いいですね♪
急須じゃなくて、本当の壺さまでした。
お宝が入っていそうな・・・☆
餅茶はくずして保存ですか？
我が家の七子（ななこ）ちゃんは、
相変わらず、ま～るいままで原形をとどめています。
いちおう、元気です。
この茶壷には餅茶をくずした「七子」が入っています。
まだまだ春だというのに寒いよね。
中国茶で疲れを癒してね～