ジャスミン茶 2021-07-16 | Today's Tea Time 八重茉莉花ほんの一輪の花が開く直前のつぼみを緑茶の碧螺春と合わせてジャスミン茶にする開きかけた花が一番強い香気を放つとされていますが本当に酔うように強い香りを放っていますつぼみと開いた花からはこれほどの強い香りは無くその違いに驚かされます