食べても美味しい！

ワイン用の葡萄は食べてもおいしくない
と言うことを
どこかで
聞いたか見たかしていました

その観念をみごとに打ち砕いた
出来事がありました

ノルマンディーのレストランで
仕込みをしている時

向かいの仕込み厨房の
冷蔵室より
チーズに添えられる
葡萄を
クリストフが頬張りながら

クリストフ：チャン　マサ　チュ　マンジュ？
　　　　　　（ねぇ　マサ　おまえ食べる？）と

くれた葡萄は
濃い紫色で
表面が曇りガラスのような葡萄で

一粒　口に含み

噛むと

口の中で皮がはじけ

葡萄のジュースが舌つたい

歯と頬の間に流れ

甘さと渋みが

交互にからまって

口から鼻へ抜け

涙腺をくすぐるような美味しさに

言葉にならず唸るような微笑を浮かべ

私：セ　ボン　グー（これ美味しいー！）と

クリストフ：これでサンテミリオンのワインが出来るんだぜ
　　　　　　うまいだろ

それは　アルコール分の無いワインを食べている感じで
アルコールが入っていると思えば酔えるのではないか？
と思うほどでした

クリストフの行った後

私も冷蔵室に

野菜やフルーツが入っている
木製の箱に入っている葡萄を発見
冷蔵室では

ワインセラーでワインをテイスティングしている
ソムリエ気分でした

この日から
だんぜんサンテミリオンの虜になりました。