レアールの冬の定番![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
蟹クリーム煮クレープ包み
しゃっきり水菜のサラダをあしらってみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
ご家庭では茹でたほうれん草や
カリフラワー ブロッコリーなんか添えても
オサレに召し上がれるのではないでしょうか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/f5/140832db80ec9cbe11dcd3f07264ff4d.jpg)
クリーム煮といってもベシャメルソース仕立てなので
重くありません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
オニオン、キャロット、シャンピニオン、蟹肉を
炒めてパプリカでほんのりピンク色にして![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
ベシャメルソースで和えたものを
甘くないクレープで包み込みました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/42/a09dcc553fc49a554da6e8694c2d8bcb.jpg)
想像してください![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
レースの様な焼き色のついたクレープに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
そっとナイフをあてると
クレープの生地が切れる寸前までの張りで
あてたナイフの重さで中のファルスが両側に少し移動してクレープが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_l.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)
ちょっと膨らみを増し
ナイフがクレープに入りはじめると
スーっと膨らみが深呼吸するかのように戻り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/a4/fd19e43d8650f01a3de1ee07f8e7ebaf.jpg)
切り口から野菜と蟹の甘みと旨みをベシャメルソースがそっと顔を覗かせ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
適度な濃度で切り離したクレープに包まれて
口に運べば
クレープの生地を歯で噛もうとすると
横からほーら
蟹クリームがお口に広がり
クレープと蟹クリームが一体となり
至福の味で![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
貴女を魅了する事でしょう。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/buta.gif)
魅了するといえば
石川の情報誌 月刊Clubism(クラビズム){旧Club}に![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/book.gif)
なんとレアールが掲載されます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_blue.gif)
Clubism 12月号 11月20日発売![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
特集記事 ふたりで楽しむテイクアウト![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fuku.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_s.gif)
好きなものを好きなだけ。-デリカッテッセンの楽しみー
というところに
掲載されていますので皆さん必ず書店でお求め下さい。
こんなんで どうでしょうかにー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_blue.gif)
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蟹クリーム煮クレープ包み
しゃっきり水菜のサラダをあしらってみました
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ご家庭では茹でたほうれん草や
カリフラワー ブロッコリーなんか添えても
オサレに召し上がれるのではないでしょうか
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クリーム煮といってもベシャメルソース仕立てなので
重くありません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
オニオン、キャロット、シャンピニオン、蟹肉を
炒めてパプリカでほんのりピンク色にして
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ベシャメルソースで和えたものを
甘くないクレープで包み込みました。
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想像してください
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レースの様な焼き色のついたクレープに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
そっとナイフをあてると
クレープの生地が切れる寸前までの張りで
あてたナイフの重さで中のファルスが両側に少し移動してクレープが
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ちょっと膨らみを増し
ナイフがクレープに入りはじめると
スーっと膨らみが深呼吸するかのように戻り
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切り口から野菜と蟹の甘みと旨みをベシャメルソースがそっと顔を覗かせ
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適度な濃度で切り離したクレープに包まれて
口に運べば
クレープの生地を歯で噛もうとすると
横からほーら
蟹クリームがお口に広がり
クレープと蟹クリームが一体となり
至福の味で
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貴女を魅了する事でしょう。
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魅了するといえば
石川の情報誌 月刊Clubism(クラビズム){旧Club}に
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なんとレアールが掲載されます
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Clubism 12月号 11月20日発売
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特集記事 ふたりで楽しむテイクアウト
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好きなものを好きなだけ。-デリカッテッセンの楽しみー
というところに
掲載されていますので皆さん必ず書店でお求め下さい。
こんなんで どうでしょうかにー
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