黒ゴマクッキー

今日はクッキーを作ってみました。
お初の「黒ゴマクッキー」です。
ま、プレーンのクッキーじゃ物足りないかな～って思ったのですが....入れるものがなかったので.....じゃ、ごまでいっか～！
ってな感じで黒ゴマクッキーに決定。
簡単だし、材料も少なくって家計にも優しい。

　　　　　　　　　　　　　　　

ではでは......
レシピです。

《　材 料　》
・バター　　　　100ｇ
・砂糖　　　　　100ｇ
・卵（M）　　　　1個
・小麦粉　　　  200ｇ
・黒ゴマ　　　　大さじ２
・白すりゴマ　 大さじ２

《 作り方 》

小麦粉はふるっておく。
バターは常温にしておくかレンジで柔らかく（溶かしちゃダメ）しておく。
バターをよく混ぜる。そこに砂糖を少しづつ入れてよく混ぜる。
白っぽくなったら卵を入れよく混ぜ合わせる。
そこにゴマ2種を混ぜ合わせ、小麦粉を入れてゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる。
柔らかいままなのでラップに包み棒状にし冷凍庫で30分ほど休ませて固める。
固まったら包丁で好みの厚さにきる（だいたい5㎜幅くらいがベスト）
オーブンは170℃に温めておく。生地をクッキングシートに並べて焼く。
だいたい15分ほど焼けばいいかな～（ま、焼け具合を見て調節してくださいね）
粗熱が取れたら出来上がりです。
サクサクでゴマの香ばしい香りがなんともいえません....まーまー上手くできたようです。
M君はあんまり好みじゃないみたいでしたが.....

明日は初対面の女性のお宅へ遊びに行きます。
ついこないだ出産されたらしく....赤ちゃんをみんなで見に行くそうで...私もTさんから誘ってもらいました。フランス人のご主人なので....赤ちゃんはもちろんハーフ。
きっとすごく可愛いんでしょうね～！！楽しみです。

少しですが....持っていくように.....

　　　　　　　　　　　　　　　

やっぱ他の人にも感想を聞きたいので.....
持って行って味見してもらおうと思います。
ストラスブールも少しづつ暖かくなってきました。
今日は日中10℃くらいあったみたい。
もう春かな～......