第２位・二日目。具だくさんの五目飯。

昨日は金曜日。

下高井戸大学で試験を実施した後、のぞみに１４時前に乗車。

金曜日の場合、１７時ぐらいから、指定した座席の変更が不可能なほど、コミコミとなる。

Eエクスプレスに入会すれば、パソコンやケータイから、発券直前まで、乗車時間や座席の変更が可能であるのだけれども、

金曜日夕方に変更しようものなら、＜指定席は満席です＞とケータイからのメッセージが。

１４時はそれほどコミコミではないのに、何故か駅弁の売れ行きが絶好調のようであった。

いつも両手に花ではなく、カバンをもっているため、駅弁はホームでしか買うことができない。 

１４時前ということで、売れ残った駅弁が寂しそうに、申し訳なさそうに、そこにあった。

選択の余地がない。

一人ぼっちでいる『具だくさんの五目飯』を１０００円で購入することに。

売れ残るということは、人気がないわけで、あまり美味しくないのであろうと思った。

でもお腹が空いて倒れそうなので、『具だくさんの五目飯』を頬張る。隣の乗客のパソコンのキーボードの無機質な音を聞きながら。

ところが、

ところが、

残りものに・・・・

残りものに・・・・

福あり！あり！！あり！！！

この５年間の新幹線往復生活の中で、かなりの駅弁を食したが、

マイベスト３に入る大ホームラン！

是非そのお姿をブログに掲載したいと思い、

その弁当の製造会社である＜中谷本舗＞のＨＰに入ってみたが・・・、

画像なし。

『具だくさんの五目飯』には一般的な具材、すなわち、例えば、鮭塩焼き、穴子蒲焼き、鶏照焼、タケノコ、山菜、蒸し海老、錦糸卵、金平ごぼう、ウズラ卵、蓮根、椎茸など（私の２４バイトのメモリーではこれぐらいしか覚えられませーん）が

入っているだけなのだが、

美味しさの質が高い理由は、絶妙のコンビネーションにあると思う。

ただ、コンビネーションという意味で言えば、あなごのポジションが微妙。

個人的には、アナゴがどのコンビに入っていても、＜あり＞なのだが、人によっては、他の食材からは残念ながらちょっと浮いてる感じが持たれるかも。

私が商品開発課長なら、アナゴに関しては、もう少し酢でしめるなり、何かひと工夫するように部下に指示するところだ。

思い切って、あなごに戦力外通告をして、無難に、シジミかあさりの佃煮あたりを昇格させるのも手である。