そば打ち日記

そばに関する話題を紹介

浅口そば打ち倶楽部・鴨方定例会

2013年11月10日 | そば打ち
11月10日(日)午後1時時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度14回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」

2013年11月10日 | そば打ち
11月10日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度12回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座を実施した。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部定例会

2013年11月09日 | そば打ち
11月9日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度第15回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む

祝勝会

2013年11月08日 | そば打ち
11月8日(金)18時から、浅口市鴨方町六条院の2号線沿いにある「武蔵の国・鴨方店」にて、全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会において、浅口そば打ち倶楽部等から二段位審査会に5名が受験し、全員が認定されたので祝勝会を行った。 . . . 本文を読む

そば打ち職人 高橋邦弘

2013年11月04日 | そば打ち
11月11日(月)午後10時~10時48分、NHK総合テレビ番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」で、人生を込めて、そばを打つ「そば打ち職人 高橋邦弘」が放映されます。 . . . 本文を読む

手挽蕎麦 大愚

2013年11月03日 | そば打ち
11月3日(日)岡山県英田郡西粟倉村にある「手挽蕎麦 大愚」を、初めて訪れて“そば懐石”を頂いた。 . . . 本文を読む

祝勝会

2013年11月02日 | そば打ち
11月2日(土)18時から、浅口市鴨方町六条院の2号線沿いにある「武蔵の国・鴨方店」にて、全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会において、浅口そば打ち倶楽部・鴨方等から初段位7名と2段位1名が受験し、全員が認定されたので祝勝会を行った。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部定例会

2013年11月02日 | そば打ち
11月2日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度第14回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む

笠岡手打ちそば実践講座

2013年11月02日 | そば打ち
11月2日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度11回目の「手打ちそば実践講座」を行った。 . . . 本文を読む