そば打ち日記

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今日の昼そば

2021年04月27日 | そば打ち
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1ヶ月ほど前に打って冷凍保存していた、変わりそば「更科蕎麦、菜花切り、桜切り」を解凍し、湯掻いて“ざるそば”にして、今日の昼そばで頂いた。
 [更科そば] 


 [菜花切り] 


 [桜切り] 



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