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今日は“おろしぶっかけ”を作ることにし、春大根を多目に摺りおろしてそば汁を混ぜておく。
白髪ねぎを作り、海苔、ハム、きゅうりを刻んで準備する。
生そばを1.5人前(230g)湯掻き、洗って水切りを行って大皿に盛り、そば汁を混ぜた大根おろし、白髪ねぎ、刻み海苔、ハムのみじんぎり、きゅうりを載せ“おろしぶっかけ”にして、今日の昼そばで頂いた。
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今日は“おろしぶっかけ”を作ることにし、春大根を多目に摺りおろしてそば汁を混ぜておく。
白髪ねぎを作り、海苔、ハム、きゅうりを刻んで準備する。
生そばを1.5人前(230g)湯掻き、洗って水切りを行って大皿に盛り、そば汁を混ぜた大根おろし、白髪ねぎ、刻み海苔、ハムのみじんぎり、きゅうりを載せ“おろしぶっかけ”にして、今日の昼そばで頂いた。
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