浅口そば打ち倶楽部・鴨方A定例会

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「浅口そば打ち倶楽部・鴨方A」の定例会は、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、会員21名が参加してそば打ちを行った。冬期を迎え新型コロナウイルス感染者が増大し、岡山県でも過去最大感染者数の38名に至り、感染拡大防止対策も一段と強化する必要がある。調理室に入った時にはアルコールによる手の消毒と、非接触型検温器による体温測定を実施し、調理室内では常時マスクを着用している。調理室の換気を行うために入り口のドアーを常時開け、入り口と対角にある窓を開放し、換気扇は常時起動している。



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