こりすの工房便り

趣味の手芸や旅行、日々の出来事を紹介します。

トマト地獄・ナス地獄

2014-08-03 16:48:38 | ちょこっと料理?
トマト



昨日、叔父の家庭菜園に行って、沢山のトマトとナスを貰ってきました。

トップの写真はその中の一部です。

実割れしたものだけ取り分けて、昨日トマトソースを作りました。



ブログ友達のみやちゃんの本
「四万十住人のスピードうちごはん」の中に出ていた、トマトソースの作り方で作ってみました。



ナスは辛子漬にしました。


こちらは、ブログ友達の「ほっこりさん」のレシピです。

『茄子の芥子漬け』の作り方はこちら  クリック



まだまだトマトは沢山あるので、今日もトマトソース作りです。

今日は毎年作っている「ほっこりさん」のレシピで!


今、作っている最中です。
今日は3キロ分のトマトです。
でもまだまだトマトがあります~~~
明日もまたトマトソース作りになりそうです。(笑)


『トマトソース』の作り方はこちら  クリック