こりすの工房便り

趣味の手芸や旅行、日々の出来事を紹介します。

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5周年のプレゼント企画

2011-09-30 18:05:14 | その他の日記
リバティの布で作ったシュシュ


昨日のブログに「秋桜さん」からコメント頂いたのですが、
実は、今日ブログ開設5周年に突入しました~~~

丸4年が過ぎたわけですが、
ブログを続けるのが面倒になってしまったときもありました。
書きたくても、表現力のなさに自分がいやになることもありました。

でも、皆さんがコメントを書いてくださったのでここまで続けることが出来ました。
ありがとうございます。

これからも、毎日更新を目標に頑張っていきますので、
よろしくお願いいたします。



ということで、恒例になりました


です。

時間がなくて、小さなものしか用意できませんでした。


1番 リバティのシュシュ 2個セット
今日のトップの写真です。


2番 がま口(緑)


中はオレンジ色



3番 がま口(青)


中は茶色


がま口のサイズですが
金具の幅が7.5センチメートルです。
金具の上から、布地の下までは9センチメートルです。

表布は綿100%のつむぎです。
内布は綿100%の会津木綿です。


以上3名の方にプレゼントしたいと思います。


 応募方法 

1.コメント欄に希望の品を書いてください。
2.ブログの左サイドバーの上のほうに『メッセージを送る』とありますので、クリックして、希望の品、ハンドルネームを明記してください。
応募は1&2のどちらでもOKです。

締め切りは10月8日までです。


今までコメントしたことがなかった人も歓迎ですよ。

1年目は1日に50名位のアクセス数でしたが、
今では1日に300名を超える方が見に来てくださっています。
それを励みに頑張ってきましたので…



では多数の応募をお待ちしています。
遠慮なさらんずにどんどん応募してくださいね!
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北海道ガーデン街道の旅 30 番外編

2011-09-29 21:12:15 | 旅行―北海道
新千歳空港のシュタイフ ネイチャーワールド


北海道旅日記の最終回です。

新千歳空港は今年の7月にリニューアルオープンしました。
ちょうど1週間後に行ったのですが、
今回、とても楽しみにしていた場所があるんです。

ターミナルビルの3階、国際線への連絡通路に出来ました。

テディベアで有名なドイツのメーカー『シュタイフ』のミュージアムです。
空港で解散になってから小走りで駆けつけましたが、
17:35になってしまい、中を見ることが出来なかったんです。
も~~~、あと5分早ければ…
ちなみに18時までなのですが、最終入場が17:30だったんです。

仕方なく入り口付近のぬいぐるみを撮影してきました。






かなり大きなぬいぐるみです。


大きな木の下には小さなぬいぐるみがたくさん!




シュタイフのオフィシャルHPはこちら…

新千歳空港のターミナルビルのHPはこちら…



今回の旅行で買ったもの

紫竹ガーデン

シャンプーとリンスです。
ハーブを使っています。
今使っているものが、もうなくなるので、次回はこれを使う予定!
どんな香りがするのか楽しみです。


ニングルテラス

フェルトで作られた「えぞりす」の形のキーホルダーです。
使うのがもったいなく、玄関のキーボックスに掛けて飾っています。


もう一つニングルテラス

銀製品のお店があり、
雪の結晶などのペンダントトップを売っています。
買ってきたのは小さな雪の結晶です。
洋服のボタンよりも小さいかも…


30回に亘って北海道旅日記を読んでくださってありがとうございました。
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北海道ガーデン街道の旅 29~十勝ヒルズ2~

2011-09-28 18:36:33 | 旅行―北海道
十勝ヒルズの庭


北海道旅行をしてから、もう2ヶ月経ってしまいました。
真夏の一番暑い頃の北海道でしたが、
もう大雪山は初冠雪だそうです。
秋から足早に冬に近づいているんですね。

今日とあと1回で旅行記が終わります。
長い間読んでくださってありがとうございました。



十勝ヒルズの続きです。

レストランと庭


庭から見た十勝平野


レストランの前の庭は綺麗に区画整理された庭でしたが、
先に進むと、こんな感じになっています。

今回のガーデン街道で回った庭と同じような感じです。

庭の写真です。








一番奥に池がありました。
睡蓮が満開でした。


睡蓮の花のもっと奥に黄色い花が咲いていました。

アサザのようです。
準絶滅危惧の花なんですよね。
たくさん花が咲いていましたよ。

さらに奥には馬が…


ショップも覘きたかったので、少し早めにUターンして、入り口まで戻ってきました。

ここは真っ赤なユリがたくさん咲いています。

時間が余ったので、

ハスカップソフトです。
380円
ハスカップのソースが掛かっています。
実は少しおまけしてくれたんですよ。


十勝平野から一気に新千歳空港まで戻ります。

途中に、以前スキーで訪れたトマムのツインタワーが見えたり、
エゾシカがたくさん出てきたり、景色を楽しむことが出来ました。

高速道路はまだ全面開通していませんでしたので、
占冠ICを降りて一般道を走り、夕張ICからまた高速道路に乗ります。

夕張で最後の立ち寄りです。
夕張といったら、もちろんメロンですよね。

ドライブインにはこんな生き物がいました。

メロン熊だそうです。
ちっとも可愛くない!
このメロン熊グッズがたくさん売っていましたよ。
私はクマは大好きですが、このメロン熊はちょっと~~~

グッズを買わずに、これを買いました。

夕張メロンのカットです。
甘くて美味しかった~~~


次回は7月15日にリニューアルオープンしたばかりの新千歳空港の情報を…

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みんなみの里のヒガンバナ

2011-09-27 19:10:51 | 鴨川のこと
ヒガンバナ群生地


毎年、ここのヒガンバナを紹介しています。
場所は10日ほど前に訪れた「みんなみの里」です。

このみんなみの里の裏側には田圃のあぜ道や川のほとりの桜の木の下にヒガンバナが植えられています。
一面のヒガンバナというより、
赤い帯状になったヒガンバナです。

今年は近所のヒガンバナも開花が遅いようなので、どうかな?
親戚の伯母がすぐ隣にある病院に入院していたので、お見舞いのついでに、行ってきました。


トップの写真は、一番咲いていた場所です。
田圃のあぜ道に沿ってず~~~っと真っ赤になっています。

でも、他の場所は

ひぇ~~~
全然咲いていない!

もっと先まで歩いてみます。

やっぱり、顔を出したばかりの蕾。


この斜面や奥の道沿いが真っ赤に色づくんですけど…


綺麗に咲いていた花をパチリ!


来週のはじめあたりが見頃かな?


仕方なく、他に咲いていた花
カンナ

綺麗でしたよ。

それから、十月桜

近寄ることが出来ない場所でしたので、望遠を使いましたが、
アップの写真は撮れませんでした。


我が家の黄色いリコリス

1輪咲きました。
小さな蕾が写っていますがわかりますか?
蕾が9個確認できました。


2010年のヒガンバナの様子  クリック

2009年のヒガンバナの様子  クリック
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北海道ガーデン街道の旅 28~十勝ヒルズ1~

2011-09-26 21:22:51 | 旅行―北海道
十勝ヒルズからの眺め


紫竹ガーデンから車で25分ほどで、十勝ヒルズに到着しました。
少し小高い山の上にありました。

入り口の看板


木彫りのふくろう


花の看板


何処のガーデンの写真を見ても、春のチューリップの頃もよさそうだな~~~って思います。

まずは昼食会場へ


ここがレストランヒルズ

ガラス越しに庭を眺めながらのランチです。


メイン料理3品の中から1品をチョイスします。
前もって、希望を出してあります。

ホタテ


鶏肉


母と半分ずつ分けて食べました。
あと1品はパスタです。

お惣菜やパン、サラダ、飲み物はビュッフェです。

パンはガーリックトーストでした。
お豆腐や肉味噌のレタス巻き

サラダ

とっても新鮮な野菜で美味しかったです。

飲み物も冷たいハーブティーがいろいろそろえてありました。
カモミールがとっても美味しかったです。

デザート

デザートは一人3品まで。
もちろん3品しっかり食べました。
でも、写真を見ても何を食べたのか覚えていないんです…
メモをしっかりとって置けばよかった…

続きはまた後日


十勝ヒルズ

住所:北海道中川郡幕別町字日新13番地5
電話:0155-56-1111

十勝ヒルズのHPはこちら…
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吉保八幡の流鏑馬

2011-09-25 21:31:41 | 鴨川のこと
流鏑馬


今日は鴨川の長狭地区にある吉保八幡神社のお祭りでした。
ここは、流鏑馬神事が行われるんですよ。

最近は、毎年見に行ってますが、
年々見物客が増えているように思います。

少し早めに行ったのですが、
もう流鏑馬の馬場前は人垣が出来ていました。

一番前じゃないと写真が撮れない~~~
と思っていたら、主人の知り合いの方を発見!
その隣が少しあいていたので無理やり入れていただきました。

ということで、無事に写真を撮ることが出来ましたが、
やっぱり難しいですね~~~


まずは的の準備です。


テレビでよく見る鎌倉の流鏑馬の的は馬場のすぐ近くに立っていますが、
馬場から20m離れた場所に、約6mの高さの竹の先に的があります。
なかなか当たらないんですよね。

馬場の傍らにヒガンバナ

今年はまだ蕾でした。


流鏑馬が始まりました。
約210mの馬場を疾駆しながら、3つの的めがけて矢を放ち、それを3回繰り返します。
五穀豊穣を祈願し農作物の収穫の豊凶を占うことを第一の目的として行われてきました。
鎌倉時代から始まったとも言われているんですよ。
千葉県の無形文化財です。


写真右側の真ん中辺りに、矢が飛んでいるのが映っています。


1回目は的に当たりませんでした。
でも、3番目の的に当たったのですが、はじかれてしまったんです。
惜しかった~~~

2回目

的に矢が当たっているのがわかりますか?

2回目は3つの的、全部に矢が当たったんですよ。
かなり珍しいと思います。

壱の的


弐の的


参の的


3回目は参の的に当たりました。

来年は豊作間違いなしです。


神社に集まってきた屋台には人形が乗っています。
私の住んでいる地区ではこういう屋台がないので、初めて見たときはびっくりしました。
同じ鴨川市内でも、全然違うんですよね。










流鏑馬が終わると、屋台から祝餅やお菓子、稲穂を投げます。
今年は黒米の稲穂を主人がゲットしました。

これで我が家の農作物(家庭菜園のミニトマトのアイコ)も豊作かな?
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北海道ガーデン街道の旅 27~紫竹ガーデン2~

2011-09-24 21:45:43 | 旅行―北海道
紫竹ガーデン


紫竹ガーデンの続きです。

入り口からまっすぐ進んだ場所に
花の小径
リボン花壇があります。
その先には
りんご並木やバラ、クレマチスの並木があります。

今日も写真ばかりです。






















ぐるぐると歩き回った花壇の入り口から見て左側にも広大な花壇がありました。

7月末に花菖蒲


ヘメロカリス

国内外から120種を集めたそうです。







ホワイトガーデン

名前の通り、白いアジサイや、白いユリと白い花だけを一角に集めてありました。

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北海道ガーデン街道の旅 26~紫竹ガーデン1~

2011-09-23 20:36:14 | 旅行―北海道
紫竹ガーデン


旧幸福駅からバスで20分ほどで北海道ガーデン街道の一つ『紫竹ガーデン』に着きました。

紫竹ガーデンはオーナーの紫竹 昭葉(しちく あきよ)さんが平成元年に18,000坪の牧草地を購入してフラワーガーデンを始めました。
紫竹さんはそのとき60歳を過ぎたばかりだったそうです。
御主人をなくして、さあどうしましょう~~~
と考えて、日本人の女性の平均寿命は85歳だから、私も平均寿命まであと25年もあるから、お花畑を作ろうと決意して始めたそうです。
すごいパワーの方ですね。
今85歳になられたそうですが、毎日草花の手入れをしているそうです。
紫竹ガーデンに来て、花柄の洋服に大きな可愛い帽子を被ったおばあちゃんがいたら、それは紫竹 昭葉さんその人だそうです。

さあ、今日はお庭で花の手入れをしているでしょうか?


今日は写真ばかりです~~~

入り口です。



建物の外側はクレマチスが満開でした。





バラ


ここからガーデンです。


ガーデンの地図


詳しい地図はこちら…  クリック



庭に入ると、入り口の方から綺麗なピンクのワンピースを着て、大きな帽子を被った女性がやってきました。

紫竹昭葉さんです。

今日はすごくおめかしをしていますね。
これから旭川市にある「上野ガーデン」で講演会があり、今からお出かけするところだったんだそうです。
わざわざツアーの皆さんに挨拶に来てくださいました。
まさかお会いできると思っていなかったので、感激感激!

後姿

旅行から帰って、PCに画像を取り込んだときに、あれ~~~って思ったんです。

こちらのイラストは紫竹ガーデンの看板に使われている絵です。

写真と後姿がぴったり!
イラストを描いた人、素晴らしいな~~~って思いました。


案内の人の後ろについて、簡単に庭の説明を受けます。








クレマチスの花壇






元気になるような黄色い花がたくさん咲いていました。






紫竹ガーデンの続きは後日!
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鴨川イングリッシュガーデン らん花園

2011-09-22 18:24:59 | 鴨川のこと
らん花園の庭


今日は鴨川に住んでいるブログ友だちさんとお茶しました。
オフ会というより、もう茶飲み友達って感じです~~~(笑)

どこに行ったかというと、
家から程近い(歩いてもいけるような距離)にある
『らん花園』さんです。

以前は蘭の花の販売を行っていたのですが、
今はガーデンカフェに生まれ変わりました。
もちろん今でもお花の販売や、寄せ植え体験やアレンジメント体験などもやっているんですよ。

ガーデンは一般開放してませんが、
ランチかカフェを利用すると見ることが出来ます。

入り口




ケーキセットを注文
飲み物のカフェオレとバラサイダー


バラサイダーにはバラの花が浮かんでいます~~~


イチジクのコンポートとバニラアイス

ハート型のガラスが可愛い~~~
それにバラの花も飾ってありますよ。
イチジクのコンポートは甘さ控えめで、良かったです。


しばらくして~~~
お店のオーナーさんが…

サービスで出してくれました。
イチジクのコンポートのシロップを炭酸で割ったものだそうです。
こちらも美味しかったです。


カフェの様子です


建物の中でも頂くことが出来ますが、
私たちはテラスの一番外側。
庭に向いているカウンターに座りました。


残念ながらバラの花にはまだ早すぎました。
庭では少しだけ咲いていましたが…

でもブルーサルビアが綺麗でした。
他の花も…


らん花園さんのHPはこちら  クリック

らん花園さんのブログはこちら…  クリック
今日のブログの「雑誌の取材」というところに、食べたイチジクのコンポートの写真が載っています。
実は「バラのフローズンヨーグルト」も食べてみたかったのですが、そちらの写真も載っています。




今日の庭

我が家のコスモスがやっと咲き始めました。
昨日の台風でも倒れることなく、頑張っています。



コムラサキも色づいてきました。



先日紹介した黄色いヒガンバナの『リコリス』ですが、随分大きくなってきました。


これ1本だけと思ってガッカリしていましたが、
今朝、

もう一つつぼみ発見!

それから

こんな芽がまだまだ沢山ありました。

今年も綺麗なリコリスを楽しむことが出来そうです。
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巨峰ジャム

2011-09-21 18:28:19 | ちょこっと料理?
ジャム


昨日、産直のお店で巨峰を見つけたんですよ。


房から取れてしまった巨峰を袋詰めにして売っていました。

500gで250円!
普通は一房が4~500gくらいだから、
この値段は安いでしょう~~~

私の住んでいる鴨川市の東条地区(鴨川シーワールドのある地区です)は
元々、ブドウや梨を栽培している農家さんが多かったんです。

仕事をしているときは、知り合いからとっても安く巨峰やデラウェアを買うことが出来たんですよ~~~

2袋購入しました。

そして、ジャムを作りました。


材料
巨峰(種無し) 900g(一袋500gって書いてあったのに、計ってみたら450gしかなかった…冷蔵庫に1晩入れたら少なくなった?)
グラニュー糖 225g(ブドウの重さの1/4)
レモン汁 小さじ2

作り方
1.ブドウを良く洗いざるに入れ水気を切ります。
2.ホーロー鍋にいれます。

3.火にかけて、皮がめくれてきたら火を止め、冷まします。

4.触っても熱くない位に冷めたら、皮をむき、種があったら取り出し、実を手でつぶします。
このとき、裏ごしすると舌触りの良い滑らかなジャムが出来ます。
が、我が家はヨーグルトに掛けて食べるので、簡単につぶすだけにしています。

5.グラニュー糖を入れて火にかける。
6.煮詰まってきたらレモン汁を入れ、好みの硬さになるまで煮詰める。

7.熱湯消毒しておいたビンに詰める。

去年も巨峰のジャムを作ったら、好評だったんですよ~~~


今、台風15号が関東地方を縦断中です。
皆さん被害はありませんか?
今回は風が強いですね。
いつもは飛ばない植木鉢も庭に転がってしまいました。
雨止みをみて、無事に回収しました。
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北海道ガーデン街道の旅 25~幸福駅~

2011-09-20 21:26:13 | 旅行―北海道
旧幸福駅舎


北海道旅行3日目です。

ホテル(9:00出発) ― 旧幸福駅(30分) ― 紫竹ガーデン(60分) ― 十勝ヒルズ【昼食(120分)】 ― 新千歳空港19:30発 NH76便 ― 羽田空港21:05着


2日目はバスの座席が一番前でしたが、
3日目は一番後ろ!
ここも他の座席よりもちょっとだけ広い感じがするし、
ツアーではバスの座席を倒さないようにといわれているのですが、
一番後ろは迷惑にならないので、少し座席を倒しても大丈夫なんですよね!

1日目の走行距離は264キロメートルでした。
2日目は217キロメートルだったそうです。


まず最初に旧幸福駅へ向かいます。
ホテルから30分で到着しました。

駐車場から少し歩くと

左奥の建物が駅舎です。

右手に見えるものはお土産屋さん。
2軒並んでいます。
昔、流行りましたよね。
愛国駅から幸福駅行きの切符
今でも売っています。
私はもう30年ほど前に、幼馴染のまーくんからお土産に貰ったものがあるので買いませんでした。
家のどこかに仕舞ってあるはずです。

横から見た駅舎


正面から見た駅舎は今日のトップの写真です。

駅舎の中も外も写真や名刺や学生証が所狭しと貼られています。


時刻表

1日に何本も走っていなかったんですね。


駅の改札口があった場所辺りに鐘があります。


プラットホームに出てみました。

車両が保存されていて、中に入ることが出来ました。


昔よく乗った電車と同じ~~~


駅舎の周りは綺麗に整備されて公園になっています。



花壇のお花が綺麗でした。
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北海道ガーデン街道の旅 24~ホテル大平原~

2011-09-19 22:35:03 | 旅行―北海道
気球


北海道旅行2日目の宿泊は十勝川温泉の「ホテル大平原」でした。

十勝川温泉は
世界で2箇所しかないという植物性モール泉ということですが、
最近は日本のあちこちで見つかっているようです。

美人の湯といわれる、お肌がすべすべになる温泉なんですよ。


ホテルに18時に到着

夕食は


十勝産牛肉のしゃぶしゃぶや
ズワイガニ、海の幸など豪華版でした。



デザートは十勝産小豆のぜんざいです。



十勝地方は気球が盛んな場所だそうです。
ホテルの浴衣や絨毯などが気球の絵になっていました。

このホテルも早朝、気球に乗ることが出来るんです。
朝6時から7時半までに中庭に集合です。
オプションでしたが、初めて乗りました。

朝6時くらいの方が風や気流が安定しているということで、6時過ぎに行ったら、もう行列が出来ていました。

気球を見上げました。



順番が来ました。
4~5人で乗ります。
ちょうど私たちの前に並んでいた人は同じツアーの女性3人組でしたので、一緒に乗りました。

上からの眺めです。

他のホテルでも気球体験が出来るところがあるようですね。

ホテル外観


下を覘きました。

順番待ちの人の列です。


ホテル大平原のHPはこちら…

次回は3日目です~~~
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北海道ガーデン街道の旅 23~十勝千年の森2~

2011-09-18 21:28:11 | 旅行―北海道
メドウガーデン


十勝千年の森の続きです。

料金所を抜けて、まず向かったのは
メドウガーデンです。

ダン・ピアソン氏が十勝の大自然の中でインスピレーションを受けて作り上げた野の花の庭です。
枕木がひかれた園路を散策します。



たくさんの花がありましたが、名前のわからない花が多いです。

このピンクの花、とっても綺麗でした。



コレオプシス










ポンティラ



ガーデンカフェ「ラウラウ」



花の苗も売っています。

この建物の前はファームガーデンです。
いろいろな野菜を育てていました。

ズッキーニ


ルーバブ




また料金所まで戻ってきました。

反対方向にはアースガーデンが広がっています。
5ヘクタールの芝の丘が広がっています。



広い広い!
一番奥がわかりません。

少し歩くと



もう木々が色づいていますね。
夏はあっという間に過ぎてしまいそうです。

アースガーデンの右側にはフォレストガーデンがあります。

この木の奥です。

残念なことに、ここの滞在時間は65分でした。
もうここで半分以上の時間が過ぎていました。
また森の中を通って帰らなくてはいけないので、そろそろ戻ることに…

カフェキサラ(ファームレストラン)の前まで戻ってきたら

セグウェイに乗った係りの人がいました。

そう、ここは日本初の「セグウェイ ツアー」を楽しむことが出来るんです。
ガイドツアーと一緒に草原コースや森もりコースを楽しむことが出来るんですよ。


入り口のショップまで戻ってきました。

この森はヤギを飼っていて、ヤギの乳を使った製品が売られています。

ヤギの乳のソフトクリームもありました。
ちょっと興味がありましたが、この後ホテルへ直行なので、食べませんでした。

十勝千年の森
住所:北海道清水町羽帯南10線

HPはこちら…

2012年6月2日~10月8日まで
『北海道ガーデンショー』がここで行われるそうです。

一部工事中でした。

北海道ガーデンショーの公式HPはこちら…
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酪農の里とみんなみの里

2011-09-17 20:08:46 | 鴨川のこと
酪農の里


今日は妹が久々に鴨川に来るというので、
お土産に持たせる柚子ジャムケーキと紫蘇の実の佃煮を昨日作りました。

甥も姪も学校が休みということで、久々に3人で遊びに来たので、
皆でドライブに行きました。


まだ白牛を見たことがないというので、
お隣の南房総市にある『酪農の里』へ~~~

白牛(はくぎゅう)です。


白牛って?
って思った人は、こちらをクリック



とっても大きな牛なんですよ。


酪農のさとは
日本で初めて牛を飼育した場所なんですよ。

そしてここにはヤギもいるんです。



このヤギ、自分の足が痒かったのかな?
一生懸命に、足を噛んでいました。
そのしぐさがとっても可愛かったです。

もちろんヤギを触ることが出来ます。


そして最近はウサギも…

こちらのウサギも触ることが出来るんです。
可愛いです。
でも暑さの為に小屋に篭って出てきてくれませんでした。



帰り道、鴨川の『みんなみの里』へ寄りました。

19日に「千葉県ジャンボかぼちゃコンテスト」がここみんなみの里で行われるんですよ。
だから、あちこちに


大きなカボチャが~~~



ここの名物の季節のソフトクリームを食べてきました。

イチジクのソフトクリームです。
後ろに写っているのは「大山千枚田」のパネル写真です。


みんなみの里のHPはこちら…

カボチャのブログはこちら…

クリックしてね!
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紫蘇の実の佃煮と柚子ジャムケーキ

2011-09-16 19:52:51 | ちょこっと料理?
青紫蘇の穂


今日は「ぐうたら病」から少し脱出して、紫蘇の実の佃煮を作ってみました。

毎年こぼれ種から庭に紫蘇の葉が出てきます。

種が出来始めていたので、早速収穫。
今日のトップの写真です。

これから実をしごき取ります。


今年は40gしかありませんでした。
でも、まだ花がたくさん咲いているので、もう1回作れるかも…

写真追加しました。

材料
紫蘇の実 40g
醤油 1/4カップ
ミリン 1/4カップ
酒 1/4カップ
梅干 1個
酢 少々

作り方
1.紫蘇の実をしごき取ったら、水で洗いざるにとって水気を切る。
2.鍋に酢以外の材料を入れて、火にかける。


3.煮詰まってきたら、酢を入れ、水気がなくなるまで煮る。



とっても簡単です。

この作り方はブログ友達さんの「ほっこりさん」に教えていただきました。



柚子ジャムケーキ

今年の初夏、バナナケーキにハマっていました。
ホットケーキミックスの粉で作る簡単なケーキです。

今日は、佃煮の他に、柚子ジャムのケーキを作りました。




材料
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
柚子ジャム 40g
牛乳 75cc
バター 10g

作り方
1.卵、牛乳、ジャムをボールに入れてよく混ぜる。
2.ホットケーキミックスの粉を入れてざっくり混ぜ合わせ、溶かしたバターを加え更に混ぜる。
3.180度のオーブンで15分、更に170度で10分焼く。


実は、オーブンの温度設定を間違えて、最初250度で5分くらい焼いてしまったんです。
そしたら、表面が真っ黒に焦げてしまいました。

初めて作った柚子ジャムケーキですが、
ちょっとパサパサして、膨らみ方もちょっと足りないかな~~~という感じでした。
味は、柚子の苦味が少しでていましたが、あまり甘くなくっていいかも…

次回は卵を2個にして、バターも少し多めにして、蜂蜜か砂糖を少し加えてみようと思います。



今日の庭

リコリスの蕾

黄色いヒガンバナです。
蕾が1個出てきましたが、他に蕾が見つかりません。
今年は1本だけなのかな~~~
ちょっとさびしいです。


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