今日も釣り♪

台風がまだそれほど離れていなく、微妙な条件の中、また釣りに行ってしまいました。いつもの大磯港。ここは近くにトイレ、釣具屋、コンビニなどがあるので気楽に行けるのです。

釣りの内容については、夫が書いているのでそちらへどうぞ。

釣ってきた魚は早速捌いて晩ごはんに。夫と２人がかりで皮を剥ぎました。剥かれた姿はこんな感じ。

　つるっと

カワハギは刺身にしてみようかと考えたけど、とりあえず今日はバター焼きで。
１匹だけ釣れた小アジも一緒にバター焼きです
そしてカワハギといえば肝　刺身なら肝醤油とかにするらしいけど、今回はこれも焼いちゃいました。
お味のほうは・・・全部おいしかったです
カワハギの身はしっかりしていてホクホク（？）した感じ。肝はまったりしていて臭みとかも無い　レバーの嫌いな私も、これは平気でした。
アジも小さくてもちゃんとアジ　おいしいです。
またカワハギが釣れたら、今度は刺身に挑戦です。

 

いつも釣りにはおにぎりかサンドイッチ（どっちも簡単なのを１～２種類だけ）を持っていくんだけど、今日は昨日焼いたパンを持っていきました。

ウインナーパンとオレンジクリームパンです
（オレンジクリームパンは、焼きムラがひどすぎて見せられません）
今回のパン生地は、今までにも何回か作っているこちら。
オレンジクリームは、こちらの牛乳をオレンジジュースに変えて、小麦粉を少し多めに、砂糖を倍くらいにして作りました。
何が悪かったのか、焼きあがったパンが少し硬かったんだけど、どちらもおいしかったです
クリームパンは、もっとクリームに合うパン生地の配合を見つけたいなぁ。