ねこのあしあと。

夫のお弁当の記録と日々の出来事。

ハンバーグ弁当。

2011-03-22 21:06:55 | お弁当。

3/22

  ・ハンバーグ
  ・ミックスベジ入りスクランブルエッグ
  ・じゃがいものバジルソース和え
  ・ほうれんそうまいたけ炒め
  ・ミニトマト
  ・ふりかけごはん

ハンバーグは、数日前の晩ごはんのついでに小さいのを焼いて、冷凍しておきました。
それを解凍し、ケチャップ+ソース+しょうゆ+水のソースで軽く煮ました

これ、実はズッキーニとなすの肉詰めを作ったときのタネなので、ズッキーニとなすの中身(縦半分に切ってくりぬいて挽き肉ダネを詰めたから、そのくりぬいた部分)をみじん切りにして炒めたものが入ってます


バジルソースは、以前作ったときに多かったから冷凍しておいたもの。
引っ越しのために冷凍庫も空けなければいけないので、使いました。
引っ越し後にもまた作ろうかな

 

今日の計画停電は、18:20ちょうどから2時間弱で終わりました。
仕事を早めに上がらせてもらって、停電前にお弁当作りとシャワー(ガス給湯だけど電気がないとお湯が出ないのですを済ませておいたけど、この時間で終わるなら急がなくても良かったみたい
しかも、停電があるから夫は今日は23時過ぎに出勤だとのこと。
時間の余裕はかなりあったようです
さて、そろそろ夫を起こすかな