3/21。
・鶏肉の柚子胡椒揚げ
・ねぎとおかかの卵焼き
・ミックスベジのマヨチーズ焼き
・ズッキーニベーコン炒め
・ミニトマト
・ふりかけごはん
今日から夜勤スタートです。
だから、これは今晩夜中に食べるお弁当になります。
なんか夜中にお弁当って不思議な感じがするけど・・・。
いつもお弁当を作るときは私の分も作っていたんだけど、私は夜中には食べないので(←あたりまえ)、夜勤のときは1人分にしなきゃかな?と考えてました。
でも、いざ作ってみると、1人分は作りづらい。
なので、いつもどおりに作って、余った分は冷蔵しておいて、翌日の私の昼ごはんにすることにしました。
そのうちまたやり方が変わるかもしれないけど、とりあえずはこれでいってみます。
この3連休は計画停電はなかったけど、また明日からあるようです。
明日は、この地域は一番遅い時間帯の停電です。
私は明日は午後も仕事があり、通常だと終わるのは17時。
その後帰ってきてから停電が始まる18:20までにお弁当を作り、その他諸々済ませなければいけないことになってしまいます
それはさすがに厳しいので、16時くらいで帰らせてもらえるようにたのんでるけど・・・。
長引かないように、気合い入れて仕事しなくちゃだわ。
あさってもちょうどお弁当作りの時間に停電だから、ちょっと大変だなぁ。
停電前にごはん炊いて、暗くなる前におかずを作っておく感じになるのかしら。