５/２５のお弁当。

そして２日目、昨日のお弁当です。
　　・焼き鮭
　　・ひじき煮
　　・卵焼き
　　・ほうれんそうの磯部巻き
　　・かぼちゃサラダ

この日は甘い卵焼き。砂糖を適当に入れ、塩を少々。お弁当箱につめながら、切れ端を食べてみたらお菓子みたい。帰ってきた夫に聞くとおいしかったと言うから、あんなに甘くてもいいものなのね・・・。
ひじき煮は前の日に煮ておいたもの。初めて煮たけどなかなかおいしくできました。たくさんできたので紙ケース入れ、保存容器に並べて冷凍しておきました。またそのうちお弁当に登場します
かぼちゃサラダは、冷凍かぼちゃをチンしてつぶし、塩コショウ・マヨネーズであえただけ。夫の感想は「変わった味。」でした。ネットでしらべて作ってみたんだけどなぁ。

このお弁当箱は以前私が使っていたものなので、夫には小さいです。箸も短いから食べづらいみたい。特にひじき煮が・・・。

５/２４のお弁当。

早速初日のお弁当を。メニューは
　　・ハンバーグ（ちょっとこげてる）
　　・ほうれんそうとチーズの卵焼き
　　・ジャーマンポテト
　　・ピーマンとしめじの炒め物
　　・わかめごはんのおにぎり
　　・おかかまぶしおにぎり

でした。ハンバーグは前日の晩ごはんを作るときに、小さいのも作っておいたので、朝は温めるだけ。晩ごはんで食べた時はちょうどよかったので、そのまま入れたんだけど、冷めてから食べたら味が薄かったみたい。ソースとかつけるべきだった。
この卵焼きは、私が子供の頃に母がよく作ってくれたもので、卵焼きでは１番好きでした。卵・ほうれんそう・チーズの組み合わせって最強　オムレツにしてもおいしい。
あとはいろどりを考えつつ適当に。炒め物ばかりになっちゃった。


実はこの前日の夜、急にお弁当を作ることに決めたのでした。だって会社に食堂があるのにお昼ごはん食べてないって言うから。
食堂まで行くのが面倒なのかもしれないけど、朝はジャムを塗ったパンを食べるくらいで、夜は９時近くまで残業してくるから、お昼食べてないとそのうち倒れそうで心配だし。
数日前から「お弁当つくろうかなぁ」とか考えてはいたけど、ちょっとあせりました。どうにかできてよかった。

つくっちゃった！

はじめまして。

昨年８月に入籍、今年３月に沖縄挙式をした、新米主婦のこにゃんです。
ＧＷに引っ越して仕事をやめたので、ただいま専業主婦なのです。
新居にもだいぶ慣れ、時間の余裕もあるので、おとといから夫のお弁当を作り始めました。
その記録のためのブログもつくってみました。

人にお弁当を作ってあげるというのは初めてのこと。まだまだ時間もかかるし、たいしたものはできません。毎日続けられるかもわからない。でも、少しでもよろこんで食べてもらえるようにがんばるのです。