５/２９のお弁当。

今日のお弁当です。
　　・スーチカー入り野菜炒め
　　・のり入り卵焼き
　　・里芋の煮物
　　・ミニトマト
　　・ひじきごはん

昨日ゆでたスーチカーを早速使って野菜炒め。５mmくらいにスライスしたスーチカーを軽く焼いて取り出し、出てきた油で野菜を炒めます。普通の豚肉よりも香りがいい
卵焼きは砂糖・しょうゆ・塩・酒で味付けしてのりを巻き込みました。これは夫のリクエスト。お母さんがよく作っていたものらしいです。やっぱり昔食べていたものは忘れないようですね。子供に食べさせるものはそれだけ大切ってことでしょうか。
里芋は昨日の晩ごはんの残り。アレンジもできなくてごめん。
ごはんは雑穀入りのごはんにひじきをまぶしてあります。このひじきは大戸屋のもの。先日久しぶりに行ったので買っちゃいました。ほんのりしそ風味なのがおいしい
やっぱりミニトマトが入るときれいですね。明日も彩りよくできるようにがんばる！