管理栄養士さんのレシピと、たっきーママさんのレシピを拝借しました。
長芋とオクラの浅漬け(白だしと、その3倍の水と鷹の爪)
たこときゅうりの塩麴マリネ(塩麴と酢とこめ油同量で作ります。
人参のカレー粉炒め(塩とカレー粉だけです)
そしてオイキムチは、たっきーママのレシピ。
きゅうりは水分がでるので、種の部分はスプーンでかき出してます。
それにキムチとごま油、ニンニク、和風顆粒だしの素、醤油を袋に入れてよく揉むだけです。
これは今朝作って冷蔵庫に入れておきました。
美味しかったです、お店でオイキムチ買わなくてもすみます。
あと1品何か欲しい時、役に立ちますね