ホームクッキング単発

朝からカンカン照りの中、

今日もいざ、パン教室へ。。。

メニューは、

夏野菜とスペアリブのスモークグリル。

ミックスサラダ。

オリーブのプチコロッケ。

スペアリブと野菜をグリルで焼いて、野菜を取り出します。

スペアリブは、その後桜のチップでスモークします。

ミックスサラダ（ミックスビーンズ、レタス、アボカド、エビ、ﾐﾆﾄﾏﾄ）

オリーブのプチコロッケ。

マッシュしたポテトで、スタッフドオリーブを包み

フライにします。

一緒に楊枝にさしてるのは、パイナップルです。

出来上がりです。

ご飯みたいなのは、クスクスです。

初めて食べましたが、パスタを細かくしたようなものです。

お昼に頂きましたが、とっても満足な量と美味しさでした

 

 

オレンジマンゴームース

生クリームの賞味期限が２８日までだったので

昨日のうちに使ってしまいたくて。

何かないかなぁと探していたら、

たまたまLINEブログで、ゆーママの

デザートが載っていたので、

真似して作りました。

黒いのはチョコレートですよ～

１００％のオレンジジュースで作ります。

マンゴーソースは冷凍を買って、ピューレにしました

みかん缶は、少し高めですが国産のものです。

ムースがなめらかで、とっても美味しく出来ました