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うたたねdays

趣味のフラワーアレンジメントやパン作り、その他日々の出来事を綴ってます。

パンハイセミナーPART2 24回目

2016-03-24 | 手作りパン

とうとうPART2も今日で最後です。

月1として、ほぼ2年間。

何だかあっという間の様な気がします。

でもこれで終わりではないのです。

まだまだ続くのよって、先生に言われました

次は、PART3というわけで。

∞(無限?)に続く・・・・・・・・

 

今日作ったパンは、

*パン・サレ

*ピッツア・ベシャメッラ

*パーネ・バジリコ

私としたことが、デジカメを忘れてしまい、アイフォンで撮ったものですので

たいした画像はありませんが。。。

これはパン・サレ。

生地を伸ばして、フィリングがウォールナッツ、赤・黄パプリカと

クリームチーズ、パセリ(ドライ)を巻き込んで型に入れ焼きます。

こんな感じです。

トッピングは、アーモンドスライス、ウォールナッツ。

ピッツア・ベシャメッラ。

ベシャメッラは、ホワイトソースです。

生地をのばしたら、ソースをぬり、

玉ねぎ、ハム、ピザ用チーズをトッピングして焼きます。

これはお持ち帰りはないので、一人ふた切れづつ試食しました。

パーネ・バジリコ。

バジルペーストをぬって、

くるくる巻いて、クープを入れて焼きます。

今日作ったパン。

バジリコはカットして教室で試食しました。

 

今日は3種とも、食事パンでした。

案外手軽に出来そうなパンで、しかも美味しいので

気がむいたら、作ろうかなって思ってます

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