サッポロ ファイブスター

北海道のサッポロビール園でしか飲めないファイブスターのレシピを参考に、じっくりと丁寧に長期間熟成することで、ファイブスターの味覚特徴であるコク・うまみを増し、より調和の取れた深みのある味わいに仕上げました。


なかなかうまいです。　サッポロのプレミアムビールってはじめてじゃないですか？


つまみは

スズキのお刺身、　オットが一部カルパッチョにしてくれました。　真ん中のはびんちょうマグロの柚子塩あぶり。


さいきんスーパーの地場もの鮮魚の柵どりがうまくなって安くなり、　しょっちゅう買いにいってます。

おなじようなスーパーのおさかなでも　さばく人によって　品質がおおきくかわるのがおもしろいですよね。