今日はゆっくりしたいなぁと思ったのですが、夫が草引きを始めたのでそうは行きませんでした。
☆ イカとじゃが芋の煮付け・2023.4.16（日）
・にんじんのザーサイあえ（同）） ・なめたけ（同）
イカを煮つけて、保存食を２品作っておきました。
夕方になってにわかに掻き曇り、強い風を伴う雨が降りました。
ほんのひとひら花散り初めぬ。
satimameさん、こんばんは(^^♪
ハナミズキの伝言拝見しました。
satiさんのような、お花を大事にされる方のお目にとまって、うちのミズキさん！幸せ者です。
「赤」でも少し変わった「ピンク色」で、これからやや白くなって、蝶々が止まっているように見えるのがミソかもしれないです（笑）
それにつけても、satiさんのお庭は本当に素敵ですね。
一段格が違います。長年園芸に携われた方の格式と美意識を感じます。
本当にわたくしなどには「お師匠さま」です。
そして・・・megさん、息を飲みました。
はたまた何を食べたらこのような美貌が。人生の半分をこの高さで辿りつかれ、敬服の極みです。
ミズキの祈りは１００年とか。
どうぞこのまま、幸福な人生を歩み続けられますようにお祈りいたします。
satimameさん、今日は、このような良い時間をありがとうございました。
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・にんじんのザーサイあえ（同）） ・なめたけ（同）
イカを煮つけて、保存食を２品作っておきました。
夕方になってにわかに掻き曇り、強い風を伴う雨が降りました。
ほんのひとひら花散り初めぬ。
satimameさん、こんばんは(^^♪ハナミズキの伝言拝見しました。
satiさんのような、お花を大事にされる方のお目にとまって、うちのミズキさん！幸せ者です。
「赤」でも少し変わった「ピンク色」で、これからやや白くなって、蝶々が止まっているように見えるのがミソかもしれないです（笑）
それにつけても、satiさんのお庭は本当に素敵ですね。
一段格が違います。長年園芸に携われた方の格式と美意識を感じます。
本当にわたくしなどには「お師匠さま」です。
そして・・・megさん、息を飲みました。
はたまた何を食べたらこのような美貌が。人生の半分をこの高さで辿りつかれ、敬服の極みです。
ミズキの祈りは１００年とか。
どうぞこのまま、幸福な人生を歩み続けられますようにお祈りいたします。
satimameさん、今日は、このような良い時間をありがとうございました。
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食品が値上がりしています。
☆ 牛切り落とし肉のハンバーグ・2023.4.14（金）
牛切り落とし肉を丸めたボリームのあるハンバーグです。
肉の味を十分に楽しめますね。
砂糖、卵、パン粉、マヨネーズ、しょうゆ、ナツメッグを入れてよく練りました。
ソースは、焼いたあとの肉汁に、ウスター、中濃各ソース、トマトケチャップ、赤ワイン、塩、こしょう少々で味をみました。
・にんじんサラダ（同）
新にんじんのストックがありました。
塩でもんで、マスタード、塩、こしょう、赤ワインビネガー、オリーブで混ぜ合わせました。
３種のサラダ菜を木箱に一株ずつ植えましたが、次々に葉が生まれて、最近はそれを付け合わせに使います。
たくさんあるとノイローゼ（笑）になる私ですが、これくらいが程よいです。
夫が夏野菜の準備のために、菜園の草引きを始めていますが、トマトは、幾人の方に貰って頂けるので毎年の耕作です。
今日は買い物に行きましょうと昨日から夫に言っていましたが、大好きな広告紙に丸印を入れて、私の声掛けをじっと待っています。
Jさんこれがどうも好きなのです。
早めに切り上げてさあ、行きましょう！
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牛切り落とし肉を丸めたボリームのあるハンバーグです。
肉の味を十分に楽しめますね。
砂糖、卵、パン粉、マヨネーズ、しょうゆ、ナツメッグを入れてよく練りました。
ソースは、焼いたあとの肉汁に、ウスター、中濃各ソース、トマトケチャップ、赤ワイン、塩、こしょう少々で味をみました。
・にんじんサラダ（同）
新にんじんのストックがありました。
塩でもんで、マスタード、塩、こしょう、赤ワインビネガー、オリーブで混ぜ合わせました。
３種のサラダ菜を木箱に一株ずつ植えましたが、次々に葉が生まれて、最近はそれを付け合わせに使います。たくさんあるとノイローゼ（笑）になる私ですが、これくらいが程よいです。
夫が夏野菜の準備のために、菜園の草引きを始めていますが、トマトは、幾人の方に貰って頂けるので毎年の耕作です。
今日は買い物に行きましょうと昨日から夫に言っていましたが、大好きな広告紙に丸印を入れて、私の声掛けをじっと待っています。
Jさんこれがどうも好きなのです。
早めに切り上げてさあ、行きましょう！
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季節がどんどん前へ進んで行きますね。ゴールデンウィークには息子親子が帰るかも知れず、心づもりも必要になっています。
年々歳々不出来が目立ち、情けなくて大変です。
・ねぎとさば缶の辛みそ炒め(4/13) ・白菜の浅漬け(4/13)
今日は箸休めになるような物を準備して、初回から見落としている朝ドラ「らんまん」の録画を見ました。
「どうする家康」も２回分貯まっているのですが、そこまで見る体力はありませんでした。
こんな事にも意欲の減退が見られがっかりします。
明日は頑張ろう！こうして、決意表明のブログがあるだけ、まあ・・まあまあやね（笑）
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花の命のはかなさは、人とて同じで、ハナミズキを見上げては「べっぴんさんやなぁ」と言って下さったH氏は、鬼籍の人になられました
わたくしよりはうんと年下で美男子で、お花が好きな方でした。
☆シーフードミックスの黒こしょう炒め・2023.4.12（水）
新聞のおつまみ特集から作りました。
黒いのは水で戻したきくらげです。
バターで炒めてコクを出しますが、たっぷりの粗びきこしょうにオイスタソース、みりん、おろしにんにく、おろししょうがと、色々辛味のあるものが入ります。
にんじんの白あえ(同） ・豚肉とキャベツの生姜みそ炒め（同）
大陸から「黄砂」が飛来するとかで、暫く厄介ですね。近所の子供達が裏池の亀を見に来てくれたのですが、その時だけ明るい気持ちになりました。
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球根を買う時は、全体の色合いを考え選んでいるはずなのですが、数か月経つとそれが何色だったのかすっかり忘れています。
こんな色だったのかと、妙な驚きと頷きが生まれます（笑）
段々開いていくのを楽しみに見ています。
車で４０分ほど走りますが、とてもおいしいお好み焼き屋さんです。
今日は意見が合って出掛けました。
あとで店主が「コーヒーはどうですか？」と言って下さいます。
デミグラスカップのサービスですが、小さなお菓子付きです。
ツボを押さえられた感じで、また来たくなりますね。
先日、いくらほども無い本をことさら整理しました。専門書を断捨離する事にしました。
捨てても良かったのですが、興味半分で本の買取店へ持って行きました。
数冊で、定価２万円くらいでしたが、査定結果は１１０円でした。
いりませんとも言えず、「お手数をお掛けしました」と言って頂きました。
あまり特殊な本はこのくらいとは想定していました（笑）
色んな事が初体験で、外に出るとまだまだ面白いことがありますね。
今日の出来事でした。
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ぼちぼち春の園芸作業に下りなくてはなりません。チューリップが少しずつ咲き始め、シャガは満開になりました。
１２～３本姿を現した新竹（金目孟宗竹）を間引く作業も必要です。
花数も減り、簡単になったようで、なかなか体力もいります。
毎日毎日、ブログに「がんばれぇ～」と声を掛けています（笑）
satimameさん、こんにちは(^^♪Jに読んで聞かせましたら、相好を崩していました（笑）
発奮して、もう１～２品レパートリーを増やして欲しいです。
マークの子が孫なのですよ。Aちゃん（きれいな女の子）と、S君（まぶしい男の子）の丁度真ん中になりますね。
今のところこれと言った才も見つけられないのですが、Kさんと同じで３歳からスイミング教室に通っています。
嫁方の母上がソフトボールの選手だった影響で、地域のクラブに所属しているようです。
帰って来ると夫とキャッチボールをしています。
sati家の花壇は素敵ですね。
私と違って少しも自慢されませんが（笑）そこが人間の真価かもしれませんね。
つつましやかにひそやかに、人はこうあらねばと感じ入っています。
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良いお天気ですね。昨日は自分の寝具類のカバーを洗い、糊付けもして、今日はJの物をと思いましたが、「君はゆっくりしたほうがいいよ」と言って、他チームの野球観戦に出掛けて行きました。
彼はよく遊ぶので、私の不出来にも寛大ですが（笑）、昼食には帰るので支度が必要でした。
☆豆腐とちくわ、長ねぎの中華あえ・2023.4.１０（月）
夫の好きな「豆腐」で一品。
豚肉の和風ピッツァ風・（同）
豚ロース肉を敷き詰めて、ごま油としょうゆをぬります。
こしょうをふり、ねぎをのせ、炒り白ごまをふって、ピザチーズを散らします。
強火で３分ほど焼いたあと、ふたをしてチーズが溶けるまで。どうお？
しんどいですね。また夕食準備です。
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satimameさん、こんにちは(^^♪お話出来るチャンスを与えて頂いて嬉しさいっぱいです。
当家の「ハナミズキ」は三分咲きくらいかな？と思います。
花と見間違えるsatiさんですが、お庭では主を讃えるように幾花がきれいですね。
sati庭のハナミズキも年々大きくなって行きますね。
根付いて本当に良かったです。
ブログ、楽しみに、待ち遠しい思いで拝見しています。
すくすくとご成長になるお孫様の姿や、ご家族の仲睦まじい交流に素晴らしい！！の連続です。
何を食べたらこのような幸せに巡り合えるのか？（笑）、私にとって憧れのご一家です。
☆ チゲ風肉豆腐・2023.4.8（土）
軽く水切りした絹こし豆腐、牛肉、白菜キムチ、にら、豆もやしなどを入れてみました。
各種調味料で煮たあと、ごま油、すり白ごまで仕上げました。
豆もやしのナムル（同）
今日は明るい陽射しが差し込んでいますが、昨日は何だか寒くて鍋の復活となりました。
「そこに愛を入れたんか？」
私の痛い所です（笑）
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～ 今日は、時折激しく雨の降る一日でした。
強い雨が降っています。する事がいっぱいあるのにお手上げです。
八分がた壊れかけたパソコンでブログを書いていますが、いよいよのときはお休みします。
突然記載が無くなったら、そのせいですので、お友達の皆さん、「長い間ありがとうございました」と、時折ご挨拶をしています（笑）
孫が生まれる前から投稿が始まり、秋には１４年になります。
一年後の２０２４年の秋には、我々夫婦も金婚式を迎えます。
お金持ちだったと思う時期は皆無で、悪戦苦闘の半世紀でした。
ほんの少しずつでも貯金をして、家族揃って祝宴の席を設けたいと夫と話し合っています。
「○ちゃん、あと一年半だよ。がんばろうね」とJが言いますが、パソコンの寿命も心配です。
貴方と出合ったことも、壊れかけの機器のことも、運命は天とともに（笑）
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お友達からたくさんの野菜を頂戴して、この消費は「茹で料理」しかないわと思って仕立てました。
☆ ぶりの漬け丼・2023.4.5（水）
角切りのブリを見つけて、すりごまをたっぷり入れたタレに２０分ほど漬け込んでおきました。
その間に温泉卵も作りました。
☆ 玉ねぎとレタス数種の中華サラダ・（同）
木製小箱に植え込んだ３種ほどのサラダ菜を使いたくて作ってみました。
玉ねぎは新玉です。
長ねぎのみじん切りをごま油で炒め、豆板醤、砂糖、しょうゆ、酒、オイスターソースで作った「中華ねぎだれ」をかけています。
夕方になって、桜散らしの雨が降って来ました。
夫のアウェイでの野球も中止の報が入りました。
明朝は４時半の起床を言われていたので助かりました。
長年本当に苦労しているのですよ。
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角切りのブリを見つけて、すりごまをたっぷり入れたタレに２０分ほど漬け込んでおきました。
その間に温泉卵も作りました。
☆ 玉ねぎとレタス数種の中華サラダ・（同）
木製小箱に植え込んだ３種ほどのサラダ菜を使いたくて作ってみました。
玉ねぎは新玉です。
長ねぎのみじん切りをごま油で炒め、豆板醤、砂糖、しょうゆ、酒、オイスターソースで作った「中華ねぎだれ」をかけています。
夕方になって、桜散らしの雨が降って来ました。夫のアウェイでの野球も中止の報が入りました。
明朝は４時半の起床を言われていたので助かりました。
長年本当に苦労しているのですよ。
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