books118「ひとりひとりの味」平松洋子（よりみちパン！セ・理論社）

ひとりひとりの味 (よりみちパン!セ 28) (よりみちパン!セ 28) 平松 洋子 理論社 このアイテムの詳細を見る

私はこの「よりみちパン！セ」シリーズが好きで、本屋さんへ行くとたいがいこのコーナーへも寄って「新しいのが出てないかなぁ～」とまだ読んでないのをチェックします。
この「ひとりひとりの味」も立ち読みしてすっかり気に入りました。８３ページにある「牛肉とトマトの水餃子」をいつか作ってみたいと思っています。
でも、別に料理の本ではないのです。なんというのか「食（食べること）」について書かれている本なのです。「味（味覚）」について書かれた本のような気もする。そしてもちろん「料理（作ること）」についても書かれているわけです。
もう一度じっくり読んでみたいなと思っています。ただ、このところ「じっくり」読んでる暇がないのが残念。通勤時間帯は疲れ果てて眠いばかりだしね。