縛った白菜を収穫

２週間前に縛った白菜を収穫しました。

２週間の間に関越道路に大雪を降らせた大寒波が来たので、外葉が大分枯れています。

２週間しかたっていないので、枯れた外葉を剥がした後も、緑の葉が出て来ます。

残りの白菜は３月上旬まで畑に置いておくつもりですが、剥いた後の白菜がどの様に変わっていくかが楽しみです。