上州の素人菜園

早や11年目、毎日が新たな挑戦です。

白ナスがたくさん

2016-08-31 06:19:10 | ナス
種から育てた白ナスが沢山採れています。





3月播種で、一般に市販されているナス苗より、約1か月遅れです。

豊産種とのことで、これからも沢山採れそうです。

味は庄屋大長を、実を柔らかく、皮を少し硬くした感じです。

この白ナスは欧州でよく食べられているそうですが、どんなレシピか知りたいです。






今井だるま店で、傘寿だるまを買いました。
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丹波の黒豆が開花

2016-08-30 06:07:16 | インゲン、枝豆、その他豆類
丹波の黒豆が開花しました。







まだカナブンに食われた跡が残っていますが、もうこれからはいないと思います。

今年は小豆を増やした関係で黒豆の作付を減らしましたが、作柄は如何に?



今井だるま店で還暦だるまを買いました。
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人参の間引き

2016-08-29 06:12:40 | ニンジン
人参の間引きをしましたが、量が多すぎてひんしゅくを買いました。



間引き後の紅奏


間引き後の新黒田五寸


今年ほど発芽に成功した年はありませんでした。

雨と播種がピッタリ合った感じです。

来月中旬にもう一度間引きをします。




今井だるま店で、古希だるまを買いました。

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イチゴのその後

2016-08-28 06:57:26 | スイカ、その他実野菜
この所、比較的まじめに草取りを行ったせいか、順調です。



(女峰)


(章姫)大雨で苗が埋まってしまいましたが、だいじょうぶでしょう。


(宝交早生)


一郎君、この苗はつかえません。


次郎君、この苗からつかえます。


五郎君?、頑張って根を張って大きくなって。


9月上旬の植え替えまで2Wちょっとですが、適当に雨が降ってくれればいいのですが。

何苗植え替えられるか、お楽しみです。

作り過ぎると、腰を痛めるのですが・・・。

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キジが散歩

2016-08-28 06:34:13 | 道具、その他
今朝は雉が散歩していました。



メスはいませんでした。

この季節は一人なのかな?





今井だるま店で、命名だるまを買いました。

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隣の麦畑

2016-08-27 06:39:55 | 道具、その他
夏は休耕の麦畑です、今年は見慣れない緑の草で覆われています。



雑草ではなく、緑肥になる植物だと思います。

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栗が落ち始めました

2016-08-27 06:36:53 | 果実
栗が落ち始めました。







落ちた栗を早く拾わないといけませんが、・・・。

持って帰っても、調理する人がいなくて。




今井だるま店で、干支だるまを買いました。

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キュウリの浅漬け

2016-08-26 06:47:33 | キュウリ
家に一人のとき、キュウリの処分に困って、自分クックパッドを調べて編み出しました。



本来マル秘ですが、ご要望にお答えして、こっそりお教えします。

キュウリは大きめ2本を、適当な大きさに切ってビニール袋に入れる。

百均で6本百円の昆布茶の元を一袋入れる。

その後、下記の調味料を入れ、袋ごと揉む。

塩は、少ない方がいいかも。

いったん冷蔵庫に入れて水が出た所でもう一度揉む。

その後3時間位冷蔵庫に保存すれば、もう食べれます。
12時間後位がベストかな?

もうこれで、浅漬けの元がなくても大丈夫です。






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トマトの自家採種

2016-08-25 06:35:20 | オールスターキャスト
今年も加工用トマトの自家採種をしました。



もう何年も自家採種しているので、慣れたもんです。
熟したトマトから種を取り出して、水に浸して2日できれいに種が分離出来ます。


下はご近所から頂いた黄色アイコの種です。

数年来自家採種している種だそうです。

来年の種が確保できました。


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レタス類の播種

2016-08-24 06:24:07 | レタス
レタス類の播種をしました。



ブロッコリーとキャベツのポット育成をしていて、エリアの問題があるので、プラグトレイに蒔きました。

上から、サンジュ、春菊、サニーレタス、ロログリーン、オークリーフです。

台風がいなくなったら、畑にも蒔いて、苗が作れないか試してみようとおもっています。
多分、雨次第で成否が分かれるとおもいますが。



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秋トウモロコシ、5回目播種

2016-08-23 06:12:48 | オールスターキャスト
秋トウモロコシの5回目播種です。




1回目播種(7/10)

雄穂が出て、雌穂も見えてきました

2回目播種(7/20)

1回目に比べると、成長が遅いです。

3回目播種(7/30)

日照りのせいで、発芽が悪かったです。

4回目播種(8/10)

4回目と同様に発芽が悪いです。

5回の播種が終了しましたが、果たしてどうなるかお楽しみです。
この季節は、他にやる仕事が沢山なのと、暑さで畑に居られる時間が限られているので、観察が十分にはできていません。

そのためか、1回目の雄穂には、もう虫が入っています。
気温が高いので虫対策も大変です。
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帽子をかぶったスイカ

2016-08-22 06:25:26 | スイカ、その他実野菜
帽子をかぶったスイカが採れました。





人口受粉した際に、雨除けで被せてたプラ鉢がそんままになってしまいました。

音と色はよさそうですが、中身や如何に?

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日照りのキュウリ、雨後のキュウリ

2016-08-21 11:21:46 | キュウリ
秋キュウリの様子です。

日照りが続いた時の様子

枯れる寸前です。

久しぶりの雨で生き返りました


しばらくは台風の影響で雨が降りそうなので、キュウリには幸いです。
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白ナス

2016-08-20 06:47:53 | ナス
今年始めて挑戦の白ナスです。





色の白さは、びっくりです。

味は庄屋大長に似た柔らかさがあります。

豊産種らしいので、これからに期待です。



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今年は小豆の作付を増やしました

2016-08-20 06:16:53 | インゲン、枝豆、その他豆類
今年は黒豆を減らして、小豆の作付を増やしました。

小豆-1

小豆-2


黒豆


増やした理由ですが、今年は黒豆の発芽が悪く、苗が思ったほど確保できなかったからです。

今年は小豆と黒豆ともに、成長が遅い感じで、なにやらいつもの年と違う感じです。


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