上州の素人菜園

早や10年目、毎年が新たな挑戦です。

ネギ苗のバックアップ

2013-01-26 06:06:29 | ネギ

ベランダのネギ苗です。

九条です。





赤ひげです。





この季節、猛烈に乾燥しているので、毎日のように水やりしています。
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サヤエンドウ

2013-01-25 07:02:14 | インゲン、枝豆、その他豆類

2週間前に2本に間引きしたサヤエンドウが、こんなに寒いのに成長しています。





こちらは、一週間遅れで播種した籠です。



3月に入ったら畑に定植します。
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ハクサイ

2013-01-24 06:10:54 | ハクサイ

また巻きの悪いハクサイを収穫しました。



B級品ですが、これでも食べでがあります。

ベーコンとの炒め物なんか最高ですね。
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ホウレンソウ

2013-01-23 06:09:17 | ホウレンソウ

寒さの中でも頑張って育っています。



地にべたっと葉を広げて少しずつ育っています。
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根野菜

2013-01-22 06:07:25 | ニンジン

ニンジンと赤カブ、白カブです。



ニンジンは細切りサラダ、カブは煮物ですね。

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赤ネギ

2013-01-21 06:01:28 | ネギ

赤ネギの”赤ひげ”が人気です。



石倉に比べると分けつで細いですが、九条に比べると太く、九条のように葉まで柔らかいので人気です。

来春用の苗を作っていますが、この寒さで上手く育っていないので心配です。
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スティックセニョール

2013-01-20 06:18:33 | 茎ブロッコリー・ブロッコリー

寒いのに良く育つと感心させられます。



貴重な緑の野菜です。
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赤カブ収穫

2013-01-19 06:16:14 | カブ

赤カブがたくさん採れました。



今年のカブは煮物が多く、クタクタになったところ食べています。
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巻きの悪いハクサイ

2013-01-18 06:13:44 | ハクサイ

巻きの悪いハクサイを採りました。



このまま畑においておいても、巻きが悪いとどんどん開いて駄目になってしまいますので、先に収穫します。
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今季最大の三浦ダイコン

2013-01-17 08:06:46 | ダイコン

私の手の広げた長さは20cmなので、一周40cmはあります。



直径はπで割ると、13cmです。



重さを測ったら、4.7kgありました。



中にスが入っていないといいのですが。
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国分ハクサイ

2013-01-16 06:39:20 | ハクサイ

そろそろ食べなくては。



お隣から苗をもらった国分ハクサイです、結構立派です。



漬物が美味そうです。
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最後の水菜

2013-01-15 06:33:41 | 水菜・壬生菜・春菊

今シーズン最後の水菜です。



今年は少しでしたが、煮菜が美味しかったです。
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オクラの種

2013-01-14 06:20:39 | オクラ、トウモロコシ

暖かいパソコン部屋で、ビニール入れて置いてカビを生やしたオクラの鞘です。

その後、乾燥した寒そうなところで乾燥させたら、中で種がカラカラ音を立てるまで乾燥しました。



中を覗いて見ると、しっかり種がたくさん入っていました。



小さな鞘には小さな種で、大きな鞘には大きな種が入っていました。

これだけ鞘があると、市販種の10袋分位採れるかもしれません。

オクラの種蒔きは5月15日前後と決めているので、あと5ヶ月乾燥している所で保管します。




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霜にあたったホウレンソウ

2013-01-13 06:45:36 | ホウレンソウ

ホウレンソウが霜で美味くなりました。









約10株でバケツ一杯になりましたが、結構食べれます。
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アンデスレッドの試掘り

2013-01-12 06:36:09 | ジャガイモ

去年の6月に収穫したジャガイモがまだあるので、秋ジャガは掘っていませんでした。

でも、そろそろ掘らないといけないかと思い、アンデスレッドを1株掘ってみました。









重さを量ったら1kgあり、種芋を約100gとすると約10倍になったことになります。

秋ジャガとしては、なかなかの成績です。

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