非常食（２）

　主食をどうするかについて。

　私の家では、非常食として、17年前に購入した米国製のフリーズドライの非常食セットを2箱、合計で30食分持っています。まだ8年の保存期間の余裕があります。少々お値段が張りますが、3年毎とか5年毎の更新を考えなくて良い利点があります。

　1箱の中味はクラッカーが3缶、シチュー類が3缶の合計6缶、いずれの缶も2.5食分なので、１箱で15食分という計算になります。ネット上の情報によれば、シチュー類の味はまずまずながら、大量の水を加えて煮る必要があるらしく、クラッカーはパサパサで食べにくいと言われています。

　非常の場合でも米飯が欲しくなると思います。米は普段でも2月分備蓄していますが、アルファ化米であれば、お湯か最悪でも水で戻して食べられますから、持って置こうと思います。

　
　そのアルファ化米が入っている非常食セットを発注しました。現在品薄のため、発送が４月末と聞いています。
現在、非常食関係は売り切れの物が多くなっていますね。

　最近、人気の高いパンの缶詰をどう考えるべきか、少々迷いますが、摂取カロリーが少なそうなので、あまり頼れ
そうにもありません。しかし、開缶すればそのまま食べられ、しかも味は良いと聞きますから、多少は持っていても
よいかと思います。

　さて、米飯を主食とする場合、副食が欲しくなります。梅干しだけあればよいという年寄の声もありますが。

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