今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

洋食デス。

2012年01月24日 | 家ごはん

今どき「洋食」なんて言葉は滅多に使いませんが、私が若い頃、「洋食」といえばハイカラな食べ物だったのです。

「えっ? ハイカラってなぁに?」  「……。」

 

そんな

昨日の夕食

 

黒毛和牛のミニステーキ(安売り肉ですが、これが思わぬ美味しさでしたと、ペペロンチーノ

スパゲッティを炒めるとき、塩の代わりに塩糀を使いました。大正解◎です。

 

クリームシチュー

冷蔵庫に眠っている根菜など、ありったけの野菜を総動員。

沢山作って翌日の朝食にも…。

 

 

ポテトサラダ

100歳になられる「聖路加国際病院」の日野原重明先生が毎日「オリーブオイル」を

摂取されていると伺ってから、我が家でも頻繁に使っています。勿論ポテトサラダにも。

 

 

まことにスミマセン。

今日もおまけ付きです。

↓↓

大好きなブラシタイムにくつろぐ8キロちゃんです。

 

そして

「あ~あ、気持ちよかった…」って、大あくび。

この写真、猫に見えますか?

背景が雪山なら、子熊そのものですよね。

「えっ! 子熊の方がよっぽど可愛い? あらら…」

 

に来てくださって有り難うございます。 応援もよろしくお願い致します。

もっと雪が降って朝の電車が止まれば良かったのにと思った人も、あぁ普通に動いて良かったって思った人も、電車に乗らないからどうでもいいやって人も、み~んなチッとお願い致します 

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ちょいカレー付きのお弁当

2012年01月24日 | お弁当

1月24日(火)のお弁当

 

ごはん・「ちょいカレー辛口」

ポテトサラダ・ラディッシュの甘酢漬け・オクラのハム巻き

焼鮭・だし巻き玉子・春菊(茎)のごまあえ・赤ウィンナー 

 

に来てくださって有り難うございます。 応援もよろしくお願い致します。

関東地方も路面が凍っています。うまく歩けた人も、転んだ人も、み~んなチッとお願い致します 

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ばあちゃんからの贈り物

2012年01月23日 | 家ごはん

我が家の8キロちゃんに、実家の母がセーターを編んでくれました。

こんなの着てます…。

 

昨日のお昼は神楽坂の「飯楽=ファンファン」で

 

鶏の唐揚げ葱ソース

 

春巻き

中がトロッとしていて美味しい!!です。

 

肉焼売

 

焼小籠包

 

そして、

昨日の夕食

 

おから

一昨日食べた鶏シャブの残り汁を利用して作りました。

鶏の出汁が効いて、とても美味しく仕上がりました。

 

 

揚げ銀杏(塩を一振り)と春菊のごまあえ

 

 

残っていた鶏皮で出汁を取ったスープ

 

 

キリンの「選ぼうニッポンのうまい」で当たった甲州地どり の焼き鶏

塩で焼き、唐辛子やニンニク味噌などをつけていただきました。

 

 

同じく当たった甲州地どりの手羽焼き

魚焼きグリルで焼きましたが、外パリッパリッで中はジューシィー。

「甲州地どり」を堪能しました。キリンさん、有り難うございました。

 

そして、 

ばあちゃんが編んでくれた…

ピンクのセーター

「あらら…」固まったかな?

 

ちょっと恥ずかしい…。

 

「お嬢様、お手をどうぞ」

なぁんて

はにかみながらもパパレッツ・ダンス

 

東京は今夜も雪模様。セーターを着込んで温かくしましょう。

 

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ピンクのセーターがお好きな方も、嫌いな方も、まったく興味がない方も、み~んなチッとお願い致します 

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海苔巻きいなりのお弁当

2012年01月23日 | お弁当

1月23日(月)のお弁当

 

いなりご飯(白ごま入り)・焼き海苔

おから・焼き鯖(判助干物)・竹輪のウィンナー詰め

ミニトマト・絹さや・だし巻き玉子・ラディシュ

 

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寒いですね~。さぁ、みなさまチッとお願い致します 

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甲州地どりのしゃぶしゃぶ

2012年01月22日 | 家ごはん

    

昨日のお昼は東京・有楽町線の「江戸川橋」にある、うどん屋さんへ。

 

チャン・グンソクくんが見つめる中、マッコリじゃなく、焼酎のウーロン茶割りを

 

 

カレーうどんとご飯のセット

カレーうどんは飛び跳ねるもの。なので、綺麗な大型紙ナプキンが用意されています。

 

 

冬の定番「鍋焼きうどん」

 

 

昨日は思いもかけず、ご馳走にありつけました。はい、「嵐」5人全員のCMでお馴染みだったアレです。

「嵐」が全国の゛うまいもの゛を通してニッポンを応援…キリン「今こそ!選ぼうニッポンのうまい!」

なんと

当たったんです!!

↓↓

 

 

山梨県の「甲州地どり」がキタッー!!

(むね肉・もも肉・ささみ・手羽数本・焼き鶏用5本・地鶏スープ)

さすがキリンさん。しっかりビール付きです。

 

そんな

昨日の夕食

 

甲州地どりのしゃぶしゃぶ

  鶏好きの我が家の8キロちゃんも待ちきれない様子。

 

 

冷凍で届きましたが、半解凍になったところで、薄くスライスします。

むね肉ともも肉。合わせて600グラム。

 

 

豆腐・しめじ・白菜・春菊 

一緒に届いた「地鶏スープ」と水を土鍋に入れ、、臭み取りの葱と共に煮ます。

タレはポン酢と大根おろし+かんずり組と、胡麻だれ+すりニンニク組。

そして、鶏肉をしゃぶしゃぶして、タレにからめ いっただきま~す!

 

 

蛍イカと胡瓜の酢味噌がけ

しゃぶしゃぶの前に、これもいただきました。

  

そして

毎度の お・ま・け です

 

さすが、甲州地どりは、いつも買っているスーパーの鶏肉とは違い、しっかりした美味しい鶏肉でした。

人間も猫も大満足でお腹いっぱい。 8キロちゃんは早い時間から大イビキで寝てました。  

 

に来てくださって有り難うございます。 応援もよろしくお願い致します。

鶏肉が好きな方も、嫌いな方も、好きでも嫌いでもない方もチッとお願い致します 

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