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今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

鶏手羽中ガーリックソルト焼き

2013年02月25日 | 家ごはん

昨日は徳島県産「すだち鶏」の手羽中にガーリックソルトをたっぷり振りかけて焼きました。

下手な焼き鳥屋さんで食べるより、ずっとずっーと美味しいです

 

 

そんな

昨日の夕食

 

鶏手羽中ガーリックソルト焼き

(ミニトマト・京水菜・レモン)

鶏手羽中に市販のガーリックソルトをたっぷり振りかけて、

魚焼きグリルで強火にて焼きました。

皮はバリッバリッ、身はジューシィー。 美味しい

 

 

金目の煮付け

このブログを以前からご覧いただいている方は「またか…」と、お思いでしょうが…、

伊豆高原「海信」さんの冷凍で届く煮付けです。 

 

鍋にたっぷりの湯を沸かし、火を止めてから常温にもどした金目鯛のレトルトパックを

15分ほど沈めたら出来上がり。 これが…たまらなくいい味付けなんです

 

 

焼 き 椎 茸

土曜日に行った湯島天神の境内で「奥能登物産展」が開催されていました。

七尾産の大きな椎茸を買いました。

オーブントースターでサッと焼き、生醤油をたらして…。 

椎茸の軸も味が濃くて美味。 傘と軸、甲乙つけがたい美味しさでした

 

 

豆苗の胡麻あえ

袋で売られている豆苗ですが、一度刈り取った後に水やりをして育てた二番手。

やわらかくて瑞々しくて、新鮮な美味しさでした

 

 

1年って、ほんとうに早い。

去年も東京マラソンの日は、我が家の猫ワクチンの日でした。

ハイッ、当然今年も…。

 

先ずは弟のカイ君から

↓↓

 

「せ、先生、 や、やめてください。 な、何するんですか!!」

怯えていることなど頓着なく、目を、そして耳を見て、肛門には体温計を差し込み…、

 

「あ、あぁっー」

「おいら…、やられました-」

 

 

そして、姉の8キロちゃんも

↓↓

 

「な、何するのよっ」 「そ、そんなことをして、ただですむと思ってるのっ!!」

 

「ぎゃあっー」

「私も…、やられました-」

 

私達の人間ドックと同様、猫も口がきけたら

「イヤよ」 「行きたくない!!」 なんて、言うんでしょうねぇ…。

 


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コメント (4)