柿のお料理

柿を酢の物にしてみました。
（右は北海道展で購入しためんたいこ）

しかも知人にもらった岩のり入り。

これが意外にいけてました。

「柿酢」ってありますよね。
それでなんとなく思いついたんですが・・・。
あと、テレビの料理番組で「柿の白和え」やっていて、
料理人が「柿は結構和食で使う」と言ってたので。

そしてこれが、柿のスパゲティ。
えのき入り。


柿は結構使える食材な気がしてきました。