にんじん常備！

 

にんじんは買ってくると、時間に余裕があるときは切って保存しておきます。

フレンチドレッシングを作ってにんじんマリネにしておくと、その活用の幅はぐんと広がります！

「働くおうちの親子ごはん」は長年、私が頼りにしている一冊、です。

 

にんじんのマリネをパンにはさんで…。