ままかり専属料理番！

 

数日前のこと、オットが大量の「ままかり」をもらってきました。
どれどれ…と高校生ムスメと覗き込んでみたところ、もう数えきれないくらいの量。

これはうちではとうてい消費できない！と近所の友だちに電話して、私とオットはそのまま「ままかり宅配便」に。

留守番ムスメは「わたし、さばいてみたい～」とネットでさくさく調べて、ままかりの下処理をしていました。

数をこなすうち、なんだか様になってきて「ママ、何匹したか、数えてみて」と言われ、数えてみると、なんと１５５匹！

わがムスメながら、尊敬します。

 

私はままかり到着後、しばらくままかり専属料理番！

まずは、酢漬け、それから南蛮漬け、あと思いついて、オイルサーディン風…。

 

ムスメが天日干しもいいよと言うので、ベランダのテーブルに置いていたところ、なんと５分もしないうちに、ハエが二匹！

すぐさま、引き揚げましたとも。

 

　　オイルサーディン風。初めてにしては、なかなか上出来！