メンチカツ

今日は夫婦とも診察日だったのですが
小さな病院ですが入院病棟もホスピスもあるので
院内はこの騒ぎでピリピリしているのかと思ったのですが
殆ど普段と変わらずただ受付を済ませて車で来た人には
診察の順番が来たら携帯で知らせるので車で待っていて欲しい～～と言うぐらいでした。

買い置きしてあったのが新じゃがだけだったので
コロッケを止めて玉ねぎたっぷり入れたメンチカツにして！
主人は血液検査の結果が栄養分が足りていないらしいので
これからはお味噌汁ではなくて
野菜をたっぷり入れたスープやシチューを
頻繁に作ろうと思っています。