夕飯は石焼きビビンバ。。翌朝は？

家に籠っていても当然のように時間になるとお腹はすきます(;^_^A
メリハリのない毎日は何が食べたいのか
中々献立が思い浮かばなくて
丼物やワンプレートにチマチマと並べて取り繕っていることが多くなっています(#^^#)

直火炊き出来る鍋土で作った一人用の器に
胡麻油を敷いてご飯を盛り付けて
プルコギ風に適当にニンニクを利かせ甘辛く味付けて焼いた牛肉と
人参と小松菜のナムルをトッピング
真ん中に卵を割り入れたら蓋をしてガス火で15分ぐらい・・・
卵の白身が煮えたら出来上がりです。

今朝はパン一切れと残り物をワンプレートに！
お皿にまだ余裕があったので
作ってあったフルーツゼリーが隙間を埋めるのにピッタりでした。