バマコでの週末も残すところあと2。
特別なことをする気もなく。
いつも通り、大切なお友達と楽しく。
みんなが私の餃子を習いたいと言うので、
お料理教室を開催。
イタリア人2名、
あと
オランダ人、
フランス人、
ポーランド人、
私。
外はしとしとと雨が降り続くので、
室内が余計に楽し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/ae/0cb7c3cdf60d4f780f6b94d0ade151d5.jpg)
皮は手に入らないので皮から。
やっぱり包むのが難関。
ラビオリとかピロシキとか、
皆それぞれの国の得意料理にアレンジ(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/0d/435449427b95eea0ae55d1c82fb60df8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/4e/1d95831fea490d6c8df7d672b8a4f3db.jpg)
さらにイタリア人仕込みのニョッキ。
ずっと作って見たかったのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/6f/7455791293291f28ff6a5a255dcfc6a5.jpg)
このじゃがいも潰す道具、
初めて見たよ。
ニンニク潰しのデカいバージョンかと思いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/ef/faf9baf2b1924fab5516c6388d01f00d.jpg)
混ぜる前に土手を作って、
真ん中に卵を。
もんじゃ焼きみたい。
お鍋で煮て、
トマトソースめ煮て、
はい、出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/34/1dd72b464d6b11d48e846f3c5bb40d7f.jpg)
さらに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/66/564c3c6c376ef2b96f1863e674ebab89.jpg)
昨日ベルギーから帰って来た友達がサーモン買ってきてくれたので、
握り~。
シャリがうまくいって大満足。
あと鶏肉団子も作って、
デザートに、
超簡単ムース・オ・ショコラ。
you tube見ながら作ってる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/e9/6f0fb5cb0fa1d167c4475f586cbddab8.jpg)
私以外の子たちは、
これから恒例にして、
次何作るってやいのやいの言ってる。
そのチョイスがマニアック。
グルジアとか、ポルトガルの料理、とか。
西アフリカの?モレ、とか。
いや、なんか、もう、めちゃめちゃ楽しい。
最後に悲しくなった。
特別なことをする気もなく。
いつも通り、大切なお友達と楽しく。
みんなが私の餃子を習いたいと言うので、
お料理教室を開催。
イタリア人2名、
あと
オランダ人、
フランス人、
ポーランド人、
私。
外はしとしとと雨が降り続くので、
室内が余計に楽し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/ae/0cb7c3cdf60d4f780f6b94d0ade151d5.jpg)
皮は手に入らないので皮から。
やっぱり包むのが難関。
ラビオリとかピロシキとか、
皆それぞれの国の得意料理にアレンジ(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/0d/435449427b95eea0ae55d1c82fb60df8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/4e/1d95831fea490d6c8df7d672b8a4f3db.jpg)
さらにイタリア人仕込みのニョッキ。
ずっと作って見たかったのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/6f/7455791293291f28ff6a5a255dcfc6a5.jpg)
このじゃがいも潰す道具、
初めて見たよ。
ニンニク潰しのデカいバージョンかと思いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/ef/faf9baf2b1924fab5516c6388d01f00d.jpg)
混ぜる前に土手を作って、
真ん中に卵を。
もんじゃ焼きみたい。
お鍋で煮て、
トマトソースめ煮て、
はい、出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/34/1dd72b464d6b11d48e846f3c5bb40d7f.jpg)
さらに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/66/564c3c6c376ef2b96f1863e674ebab89.jpg)
昨日ベルギーから帰って来た友達がサーモン買ってきてくれたので、
握り~。
シャリがうまくいって大満足。
あと鶏肉団子も作って、
デザートに、
超簡単ムース・オ・ショコラ。
you tube見ながら作ってる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/e9/6f0fb5cb0fa1d167c4475f586cbddab8.jpg)
私以外の子たちは、
これから恒例にして、
次何作るってやいのやいの言ってる。
そのチョイスがマニアック。
グルジアとか、ポルトガルの料理、とか。
西アフリカの?モレ、とか。
いや、なんか、もう、めちゃめちゃ楽しい。
最後に悲しくなった。