先月はなかったんですよ

はいこんにちは。
１２月はまめに更新しますと言いながら１週間更新があきました。
週末はおかげさまでバタバタさせていただきました。
今年最後の日曜日営業も楽しくできました。
日曜日営業は来年もやろうかなと思ってるんですが新年１月の第一日曜日は元旦でございますので１月はとりあえずお休みいただきます。
また本格的に決まりましたらこちらのブログでもご報告いたします。





さてさて前回のブログでも言うてたのですが１２月はリリースが多い気がします。
ということで新入荷しましたウイスキーはこちらです↓↓↓↓

グレンギリー　１９９０です。
まずはスペックからです。
グレンギリー　１９９０
２６年　今年のボトリングですね
５４，４％　ホグスヘッド熟成
＃２６９９
アウトターンは２１５本
ボトラーはシグナトリーございます。
こちらは先月はなかったのですがウイスキーフープからの新着ウイスキーでございます。
そして見たことないシグナトリーのラベルはウイスキーフープオリジナルだとか。
カッコエエですねぇ～。
大きな瓶ではなくこのトール瓶、ボトル棚がパンパンなのでありがたいです（笑）
今後はこの形で来るらしいのがうれしいです。





続きましてコピペです。
当時のギリーらしい、ピート・スパイス・フルーツのハーモニー。　
シナモンスティック、りんご、洋ナシ、アプリコット、黄桃。
加水するとこれらのフルーツが前面に出て来ます。
若干のオイリーさもあり。
グレートビンテージと言われている最近話題のギリー１９９０、いずれにも劣らぬ素晴らしいボトルですが、敢えて特徴を言えば、エレガントな中にピリッとスパイスがきいて、ベースにはしっかりとしたピート、そこからのフルーツ、です。
こんな感じです。
僕も飲んでます。
フルーツ、シナモン、ピートと色んな香りがします。
いろいろなフルーツ感があります。
フルーティーな中にいろんな味がします。
最後はフルーツからピートに変わって行きます。
おいすぃです。
ＧＡＲＩＯＣＨって書きましてギリーと読みます。
難解蒸留所の一つですね（笑）
あんまりリロードでも扱いが少ない蒸留所です。
そして９０ビンテージしか扱ってないという闇です。
９０がビックビンテージでないかと少し前から言われてましたがこちらも９０です。
リロードでは飲んだ経験がない方が多いと思いますのでぜひ体感してください！



少し寒くなってきまして年末感が出てきました。
昨日ビールサーバーのメンテナンスに来ていただいたのですが帰りに今年初の来年のカレンダーをいただきました。
そこで一気に年末感でました。
暮れの元気なご挨拶です。
どんどん年末感が出てくるんでしょうね～。
風邪流行ってるみたいなんで気をつけて年末乗り越えていきましょう。
本日も門真でお待ちしております！