節分とお菓子の長期保存方法

≪節分≫

今日は節分！！例年のように巻き寿司を巻きました。
今年の「恵方」は東北東です。
今年の「隠（おに）」はすなわち「鬼」を東北東にむかって、「災いをもたらす目には見えないもの」を追い払うものらしい。

今年は、「不景気」と「インフルエンザ」を取り払おう・・・
でも、「健康」が一番かな？

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≪お婆ちゃんの知恵袋・お菓子の長期保存方法≫

袋の間にアルミホイル高さ10cmを、上に3～4ｃｍ出し入れる。


ひとまとめにし（箱ヒダにすると使い易い）ねじる。
ねじただけでも緩みませんが、リボンタイで留めておいてもよい。
家で保存するにはいいですが・・・？？

二色クッキー「マーブル・お花」のレシピ

上の写真をクリックすると、レシピが見れます。

昨日は娘とクッキーを焼きました。
私がいろいろなクッキーを焼いていることを知って、キャラクターなどの「クッキー抜き型」を買ってきてくれました。
夕方から、二人でいろいろなクッキーに挑戦・・・

娘は出来たクッキーをラッピングして会社に持って行くそうです。

クッキーは、地味な焼き菓子ですが結構ハマると面白いです。
まだまだ、クッキー作りに挑戦です。