先日、関西テレビの「よ～いドン！！」で紹介していた、玉ねぎポン酢 「たまぽん」が届きました。
何でも美味しいと聞けば、一度はお取り寄せしてみます。
美味しくて、健康に良い淡路島の玉ねぎを使用し、一日５０本しかできない手作り「たまぽん」
「たまぽん」を考案した、西岡誠子さんは１８歳で結婚し、二人の子供を出産し２５歳で離婚、現在３５歳
家業の飲食店をしながら子供を育て、店で使っていた「手作りたまぽん」がお客様から好評になり、平成２１年に商品化。
人間の人生の転機って分らないものですね！！
今では、株式会社「さんでさん」の直営店で販売・製造している。
そして、西岡誠子さんは料理研究家と明記されています！！
今日は私も、購入時に付いていたレシピで「唐揚げ」をしてみました。
●「たまぽん」に一口サイズに切った鶏肉を漬けて（３０分）、卵・片栗粉を混ぜ合わせて揚げるだけ！！
あっさりして美味しかったですが、子供向けではありません。
野菜（サラダ）に「たまぽん」をドレッシングとして食べましたが、私にはチョッと辛口かな？？
もう少しして、新玉が豊富に出回った頃に買う方が良かったかな？？
まあ！！元々私は甘口で、ポン酢は好きなほうではないからかな？？
ポン酢が好きで、お酒のアテの料理には最適だと思います。
２００ml ３本（2,070円）＋送料（480円）・・・1本800円ぐらいになるかな、安いものではありませんネ！！
有限会社Ｓｕｎdesun（さんでさん） 〒656-1721 淡路市野島蟇浦５４２－２０１ TEL０１２０－９６３－３５６
≪追伸≫ きたまち住人さん！！３本あるから、味見に１本持って行きますよ！！
関西テレビ「よーいドン！」を観てお買い上げ頂きまして、誠に有難う御座いました（＾ｖ＾）
凄く綺麗に写真を撮っていただき、ビックリしました。から揚げまで作って頂きまして有難うございます。
少しおくちに合わなかったようですが、これからのシーズンは前年度の玉ねぎが終了し、たまぽんに使う玉ねぎが新たまねぎになりました。
玉ねぎの辛味がマイルドになった「たまぽん」を是非食べていただきたいです。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
有難う御座いました。西岡誠子より