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手作り 大人のクリスマスケーキ(栗ロール)

2018-12-22 18:57:09 | 手作りケーキ

今年はクリスマスケーキは作らない予定でした。
2か月前は、ケーキ(料理)など作れる状態ではなく夜も寝れない状態でしたから・・・

リハビリを頑張って、やっとケーキ(料理)もできるようになりましたが・・・
お友達にも今年は無理だから・・・と。

でも、家には材料があり「大人のクリスマスケーキ(栗ロール)」を作ってプレゼントしました。
ロールだと作るのも簡単ですから~~

中のクリームはマロンクリームと渋皮煮を入れ、ロールします。

ロールした生地に生クリームを塗る(今では継ぎ目も模様になります)

モンブラン口金で二重(下を長め、上を短め)に絞る。
渋皮煮と今年のクリスマス・チョコオーナメントとヒイラギを飾って、出来上がり!!

お友達にプレゼント!!(大人ふたりだけだから・・・)

美味しいわあ・・・とお礼の電話ありました。

コメント
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