手作り和菓子 「紅葉」

秋ですねえ！！紅葉の時期になりました。

「紅葉」の和菓子を作りました。
白あんの練りきりに黄色の食紅を合わせ、黄色の練り切りを作ります。
粒あんの練り切りを作り、黄色の練りきりを合わせて３ｍｍ厚に伸ばし、紅葉の型抜きで抜きます。

葉脈をつけ、白あんで包めば出来上がり！！

メチャ美味しい和菓子です。

季節感を味わいながら、頂きま～～す。