ウナギ完全養殖に成功＝世界初

時事通信
　｛独立行政法人の水産総合研究センターは８日、ウナギの完全養殖に世界で初めて成功したと発表した。卵からふ化させて成魚に育て、その成魚から採卵して再びふ化させた。再生産に道を開く成果で、かば焼きなどとして国内で人気のあるウナギの安定供給に役立つと期待される。

　ただ、量産技術は確立されておらず、実用化にはコストや安全性などの面でさらに研究が必要という。

　同センターが養殖を手掛けていたのはニホンウナギで、２００２年に卵から稚魚（シラスウナギ）まで飼育することに成功していた。今回はこれを一歩進め、人工的に育てた成魚から卵を採取して精子と人工授精。ふ化した後、順調に生育していることを確認した。｝
　
　今までは、天然の稚魚を育てた成魚の精液と卵をもとに人工授精させて誕生した子世代の稚魚は、成魚まで成長出来なかった。今回、研究チームは、稚魚の成長を促すよう、特殊な餌などを開発。この餌を使って成育させた後、ホルモン注射を行うと、オスとメスが精液と卵を作るまで成熟することを突き止めた。現在１０万匹の稚魚が生存しているという。