５／１２（金）
久々に気分爽快な一日が始まりますね。通勤途中の湯来の山々が先日の雨で新緑がより鮮やかになりました。
家の裏山が竹の子掘りのホームグランドになってるんだけど、成長が早いのなんの。前日２０ｃｍかな～なんて見上げていたのに、今朝は７０ｃｍくらいまで伸びてました。余り長くなり過ぎると困るので竹の子堀りを体験したい方は是非どうぞ。
掘り取り料は不要です。掘った竹の子はもれなくお持ち帰りできます。
掘った竹の子は１ｃｍ角に切り、塩湯でして冷まして冷凍庫に入れておけば、色々と利用することができますよ。
ちなみに我が家では、チラシ寿司やカレーライスに入れてます。シャキっとした食感がとってもgooです。
それから、今、我が家では「フキ」の出荷に大忙しです。バイオ品種のフキなんですが、平均約８０ｃｍに育っててとっても柔らかく食感の良い旬の食材です。害虫予防をしていないのでとても安全な食材なんですが、さすがに毎食の食卓に煮物・和え物・おひたし等のメニューで出てくるといくら料理方法を変えてあってもチョッと困ってしまいます。どなたか、出荷残のフキが欲しい方は、現地まで来ていただければ差し上げますのでご連絡ください。
今夜、東の空を見上げたら彗星が見えるそうですよ。街中で見えにくければ、チョッとドライブで湯来に行けば見れると思います。ポイント的には、大森神社附近が良さそうです。
この次いつ見えるかどうか分からないから出かけてみませんか。
久々に気分爽快な一日が始まりますね。通勤途中の湯来の山々が先日の雨で新緑がより鮮やかになりました。
家の裏山が竹の子掘りのホームグランドになってるんだけど、成長が早いのなんの。前日２０ｃｍかな～なんて見上げていたのに、今朝は７０ｃｍくらいまで伸びてました。余り長くなり過ぎると困るので竹の子堀りを体験したい方は是非どうぞ。
掘り取り料は不要です。掘った竹の子はもれなくお持ち帰りできます。
掘った竹の子は１ｃｍ角に切り、塩湯でして冷まして冷凍庫に入れておけば、色々と利用することができますよ。
ちなみに我が家では、チラシ寿司やカレーライスに入れてます。シャキっとした食感がとってもgooです。それから、今、我が家では「フキ」の出荷に大忙しです。バイオ品種のフキなんですが、平均約８０ｃｍに育っててとっても柔らかく食感の良い旬の食材です。害虫予防をしていないのでとても安全な食材なんですが、さすがに毎食の食卓に煮物・和え物・おひたし等のメニューで出てくるといくら料理方法を変えてあってもチョッと困ってしまいます。どなたか、出荷残のフキが欲しい方は、現地まで来ていただければ差し上げますのでご連絡ください。
今夜、東の空を見上げたら彗星が見えるそうですよ。街中で見えにくければ、チョッとドライブで湯来に行けば見れると思います。ポイント的には、大森神社附近が良さそうです。
この次いつ見えるかどうか分からないから出かけてみませんか。
愛犬の散歩コースに生えていたものを持って帰ったようで、普段は箸を付けない煮物の中に入っていた物を美味しくいただきました。
感想ですか？やっぱり初物、私の好きな部位の根っ子に近い部分さえも柔らかかったです。
いつもの年より温かいし、場所がお散歩コースであったため見つけることができた、マサにラッキー🎰だったとしか言えません。竹林内にあるハズのタケノコ、イノシン🐗が毎晩見張っているようで、まだまだ簡単に私たち人間に譲ってくれそうにありません。
ふきとクレソンなら大丈夫ですけどね😅
今週末、少し見廻りを強化してみますので結果をお楽しみに。
広島市内で筍掘りが出来るところがないかなと探していてこの記事を見つけました。
今も体験はしていらっしゃるのでしょうか？もし可能なら是非させていただけないでしょうか。
ご検討頂ければ幸いです。
もちろん、タケノコ・掘り取り道具は無料です。
楽しんでいただければいいんです。
御検討ください。
子供と一緒にしてみたいなぁと思っています。
広島市内の桜は満開ですが、湯の山温泉のしだれ桜も良いころに観に行ってみたいです。
せっかく訪ねてきていただいたのに、いつもの年ならというイメージで考えていたもので、考えていたほどタケノコが生えていなかったりして、期待に添えなくて申し訳ありませんでした。
もう少し、情報収集と予測を立ててブログ等で情報発信したいと思いますので、次回にご期待ください。
お心遣いありがとうございました。
日曜日は息子さんの誕生日の日ですか。おめでとうございます。
特に用意していただくものはありませんが、雨上がりのあとでも有り、長靴があった方が良いかと思います。
わざわざ来ていただくんで、晴れるといいですね。祈っておきます。
湯来の出身者には当然といえば当然の簡単な問題でした。
でも、この不景気なご時世でも、自営業の人や会社オーナーが自称釣師の人には関係ないんですね。我が日記も、毎年６月１０日は年休扱いになってます。（今年は、土曜日）
ちなみに、平成１６年だったと思いますが、四国高知県で開催された「全国利き鮎会」に於いて、全国各地の河川で捕れた若鮎の中から、水内川の鮎が見事準グランプリに輝いたのを知ってましたか。ちなみにグランプリは四万十川の支流だったようです。
今年は、災害復旧の影響もあり、自然繁殖したホタルの飛翔観賞や美味しい鮎が釣れるかどうか不安です。
多分『鮎の解禁日』じゃないか？って言ってました・・・。
ばあさんちへは行けてません。
土日も仕事なので、時間を見つけて遊びに行きます。
でも、明日は広島で研修です
書き込みありがとうございます。
週末には、ばあちゃん家に行ってみましたか。相変わらず、災害の復旧が遅れていて何箇所かに工事用信号が点滅してて、不便ですよね。
ところで、湯来は、砂谷地区を除くともうすぐ田植えが終わりますが、湯来町の水内筋の一部の会社は６月１０日が公休扱いになるの知ってますか。
この書き込みを読んでくれている皆さんも一緒に考えてみてください。
フキには、特別な期限はありませんから、気が向いたら
今の湯来がどうなってるかわかって嬉しかったです。
現在、祖母が住んでいるだけですが、ぼくも一時期湯来から市内へ通勤していました。
で、思った事ですが、なぁんにもない町だなぁって思ってたのですが、離れてみると色々すばらしく、誇れる魅力がある町だと感じました。
影ながら応援していますので、もっともっと、魅力を伝えてくださいねっ。
そっかぁ、竹の子ねぇ・・・。
近々ばあちゃんちに遊びに行こうかなぁ・・・。
広島市佐伯区から県道41号線を北上し国道433号線に合流、更に北上し大森神社を過ぎると右手に「湯来しあわせ観音」左手に「湯来名水と祠(ホコラ)」があります。この祠の近くに我が家があります。上記携帯のメールに連絡していただければ、掘り取りできる場所と道具をお貸しします。
090-4898-9961への連絡でもOKです。
日曜日は、湯来体育館で第２５回広島県西部神楽競演大会が開催されますので、行く予定にしています。午前中にお越しください。