１１/７(火) １０℃ 曇り⛅ → 晴れ☀️
おはようございます。
連続勤務２週間、何がどうしてなのかはわかりませんが、どことなく疲労感が蓄積しているみたいで、夕べの巻柿作りが止めを指した感じです😖。
以前、干し柿作りのために吊るしていた柿、２００個はジブロックに入れて冷凍庫に保存。昨夜、残りの１８０個を自家生の柚の皮を刻んで巻柿を作ってみました。生乾きしている干し柿から種を取り出し、簀の子に並べて巻いていくんですが乾きが同じでないし、種を取り出しすのも大変な作業でした。柚の皮は自宅裏にある樹から取っておいた物を皮の部分だけ薄く剥いて線上に刻んで柿と一緒に巻き込む基本通りのやり方で作ってみました。
取り出した柿の種の周りに付いた果肉と切り落とした冠(干し柿にする時に残している部分)を一緒に煮込み、ジャムも少しですが作ることができました。👏👏👏
作業も大変ですが片付けるのも大変、この一連の作業を終えることができたのは午前０時の少し前、巻いた干し柿がうまく乾いてくれるかどうか、無事に口に入るかどうか不安と楽しみが半々です😅。
話は変わりますが、今年は暖冬になるんでしょうか？山々の紅葉🍁が色づかず、映えが無い状態なのに、道路上を落ち葉🍂が音を立てて舞っている、側溝に堆積している状況になっています。県内各地の紅葉状況🍁をマスコミが発信されますが、ネタもとは地元から聞き取られているので現任されてないんでしょうね、実態とズレてることもしばしば。時には、長く見頃を発信して集客に繋げたい地域も多々有るようで、まだ色付いていないのにとか、もう葉っぱが無いのに見頃だと言われていたり、信頼のおける知人に聞いてみて出掛けるとかした方が、本当の見頃の紅葉を堪能できると思います。
疑い過ぎてはいけません、信頼のおける情報源でご確認ください。
今週末の土曜日、湯来西公民館主催の石ヶ谷峡ウォークが開催されます。私のオススメスポットにも行かれると思いますので目標「摩天岩」を合言葉にお出かけになってみませんか？
お申し込みは湯来西公民館まで。
最近、と言っても少し前からですが、交通事故が多発してます。いずれもスピード違反が原因のようですが、気の緩みが一番。
行楽シーズン、湯来の道は広くないし、曲がってる。
気をつけて運転🚗💨しましょう。
明日は立冬。
暦の上の冬の始まりの日です。
七十二候では「椿開き始む」。
椿の花期は長く、初冬・仲冬・晩冬をとおして咲くことから三冬花とも言われているそうです。
湯来は暖冬なら良いなぁ～。
