夏休みシーズンの直売所は平日でもお客が多く、どうしても商品が足りなくなりがちなので、午前中のまだ本降りにならない間で収穫しました。
農業で生計を維持する訳ではないので、売れるかどうかはあまり気にしないのですが、商品棚が寂しいのは来てくださったお客様に申し訳ない気がするからです。
出荷したパプリカは今回も色づく前のものですが、色づく前にカメムシにやられてしまうことが多いからです。
色づく前のパプリカは、同じ大きさのピーマンよりは肉厚なので、ピーマンとはまた違った使い方があると思いました。
またピーマンは、７月の雨不足の中で実が付いたものなので、普通のサイズの半分くらいしかありませんが、ピーマン全体の形を生かした料理に使えるのではないかと考え、又、料理の彩に利用出来る赤く完熟したものも一緒に入れてみました。
農業で生計を維持する訳ではないので、売れるかどうかはあまり気にしないのですが、商品棚が寂しいのは来てくださったお客様に申し訳ない気がするからです。
出荷したパプリカは今回も色づく前のものですが、色づく前にカメムシにやられてしまうことが多いからです。
色づく前のパプリカは、同じ大きさのピーマンよりは肉厚なので、ピーマンとはまた違った使い方があると思いました。
またピーマンは、７月の雨不足の中で実が付いたものなので、普通のサイズの半分くらいしかありませんが、ピーマン全体の形を生かした料理に使えるのではないかと考え、又、料理の彩に利用出来る赤く完熟したものも一緒に入れてみました。
