ジャガイモの収穫はまだ終わりません

今シーズンのジャガイモは、その堀り残してあったものの殆どに二次生長が認められ、葉も茎も青々として土の中の芋にも芽が出始めていました。
その二次生長は収穫時期を過ぎた芋を更に肥大させるため、掘り上げた芋の三分の一くらいが土の上に顔を出して緑化してしまうダブルパンチ状態でした。

今日の状況です。

　

一応持ち帰る分のジャガイモです。


　

緑化したり、芽が出てしまったくず芋です。

　

収穫残渣の茎や葉はスイカの敷料として有効利用します。



昨日の状況です。



今シーズンのジャガイモは、インカのめざめ以外の出荷はまだありませんので、在庫は溜まる一方です。
出荷するにしても、直売所ではジャガイモが過当競争状態になっていますので、そもそも出荷しようという気になりません。