夏ミカンのマーマレード

数年前まではイチゴ、枇杷、トマト、イチジク等、
自家栽培の野菜や果物でジャムを作るのが楽しみでした。
夫が借りている菜園が狭くなってからは、
イチゴは栽培できず、トマトもジャムを作るほど沢山は
収穫できなくなりました。
庭の枇杷やイチジクの木も大きくなり過ぎて処分したので
これからは夏ミカンでしか作れそうもありません。
寂しい気もしますが、健康診断で糖尿病予備軍と診断されたので、
かえって良かったのかもしれません。



夏ミカン5個から作りました。
実が小さめなので、出来たのはこれだけです。

ホワイトデー

息子家族がバレンタインのお返しを届けに来てくれました。
孫のK君からは「ローゼンハイムのミルフィーユ」
息子からは「治一郎とりぷるショコラらすく」
どうもありがとう



お嫁さんが頂いた可愛いピンクのサイネリア。
トイプードルのクゥちゃんが葉っぱを食べてしまうとかで、
我が家で飾って下さいと持って来てくれました。
そういえばクッキーもサイネリアの仲間のセネッティ
の葉を食べていたことがありました。
下に置くと危ないのでテーブルの上に飾りました。
どうもありがとう

夕食はとんかつを揚げて食べました。
孫のKは食べ盛り。何と2枚もたいらげました。
少年野球でも活躍している様子。
このまま元気に、たくましく育ってね。

河津桜

ちょうど一週間前の3月13日、
ウオーキングがてら、市の公園に河津桜を見に行きました。



もう散っているかもしれないと思ったのですが、
間にあいました。



桜の木は5本だけですが、明るいピンクの花を見ると、
気持ちまで明るくなります。
次はソメイヨシノですね。
お花見のことを考えると、ワクワクしてきます。